杰克王酒莊（King Jack Winery）位于澳大利亞維多利亞州（Victoria）的路斯格蘭（Rutherglen）產(chǎn)區(qū)，是SJ澳大利亞有限公司旗下酒莊之一。
杰克王酒莊前身為路斯格蘭產(chǎn)區(qū)最有名的精品家族酒莊之一——維特拉酒莊（Vintara Winery）。2009年，華人劉先生（Jack Liu）收購(gòu)了維特拉酒莊，并將其改名為杰克王酒莊。酒莊少莊主Jack Liu崇尚自然釀造，致力于用葡萄酒詮釋當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土特色。他一方面全力投資前沿釀酒科技，充實(shí)經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)；另一方面帶領(lǐng)葡萄園管理專家，勇于開拓，實(shí)施了一批大型的新項(xiàng)目建設(shè)，為釀制優(yōu)質(zhì)葡萄酒奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。酒莊的首席釀酒師是西蒙·基林（Simon Killeen），他是斯坦頓&基林家族（Stanton & Killeen Family）的第七代傳人，擁有深厚的釀酒經(jīng)驗(yàn)。西蒙將舊世界傳統(tǒng)理念和新世界釀酒技術(shù)相互融合，致力于展現(xiàn)葡萄酒的精致和細(xì)節(jié)之處。2016年，來自釀酒世家的國(guó)際釀酒師皮特·比爾克（Peter Birks）加入了酒莊團(tuán)隊(duì)。皮特畢業(yè)于法國(guó)蒙彼利埃大學(xué)（University de Montpellier），在意大利以及南澳洲等地積累了豐富的釀酒經(jīng)驗(yàn)。他把理念與實(shí)際相結(jié)合，根據(jù)密度差異和樹冠管理，進(jìn)行葡萄酒質(zhì)量的對(duì)比試驗(yàn)，使得杰克王酒莊的葡萄酒品質(zhì)又一次大幅提升。
酒莊占地面積約54公頃，其葡萄園栽種有澳洲最古老的葡萄藤，這些葡萄藤是1912至1915年間采用冷藏方式從法國(guó)運(yùn)送過來的，量少質(zhì)優(yōu)，所產(chǎn)的葡萄酒酒體飽滿，口味豐富，極具陳年潛力。杰克王酒莊的自家葡萄園均位于路斯格蘭產(chǎn)區(qū)最好的位置（半坡位置），種植有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、莫斯卡托（Moscato）和杜瑞夫（Durif，即小西拉“Petite Sirah”）等品種。這些地段光照充足，降雨量少，種植出的葡萄成熟度非常高，風(fēng)味集中。在首席釀酒師西蒙的打理下，葡萄園的整枝修剪、抹芽定梢、夏剪刪薄以及采摘環(huán)節(jié)都嚴(yán)格遵循環(huán)境保護(hù)原則。此外，酒莊與巴羅薩谷（Barossa Valley）、庫(kù)納瓦拉（Coonawarra）、瑪格利特河（Margaret River）、獵人谷（Hunter Valley）和雅拉谷（Yarra Valley）等產(chǎn)地的多個(gè)精品葡萄園建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系。
杰克王酒莊出產(chǎn)的葡萄酒均為手工釀造而成，大部分都經(jīng)過新橡木桶陳釀一年以上才上市，香氣濃郁，結(jié)構(gòu)感強(qiáng)且層次豐富，單寧強(qiáng)勁持久，是澳洲新生代最有名的頂端葡萄酒之一。酒莊旗下?lián)碛?個(gè)品牌，分別是杰克王（King Jack）、斯巴王（King Spark）和軍勇船長(zhǎng)（Captain Courage），其中杰克王品牌包括4個(gè)系列，分別為經(jīng)典系列、精選系列、珍藏系列和至尊系列。酒莊近些年份的葡萄酒曾在深圳國(guó)際名酒飲品博覽會(huì)暨國(guó)際競(jìng)賽（IBEC）中獲得過一金、兩銀、兩銅的成績(jī)。
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