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懷迪里小溪酒莊 Waitiri Creek

全國秋季糖酒會 發(fā)布于:2021-07-20 10:21
  懷迪里小溪酒莊(Waitiri Creek)位于新西蘭的中部奧塔哥(Central Otago)產(chǎn)區(qū),由阿里斯泰·沃德(Alistair Ward)和保拉·拉梅奇(Paula Ramage)共同創(chuàng)建于1993年,是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)知名的酒莊之一。


  懷迪里小溪酒莊一共有兩個葡萄園。其中,沙納戈?duì)柕瞧咸褕@(Shanagolden Block)于1994年被懷迪里小溪酒莊所收購,主要種植著霞多麗(Chardonnay)。沙納戈?duì)柕瞧咸褕@面朝北,有利于葡萄接收更多的光照,坡度較陡,能夠自流排水,有利于防止霜凍。另外一個老馬塔葛利葡萄園(Old Matagouri Block)創(chuàng)建于1996年,主要種植著黑皮諾(Pinot Noir)和少部分的瓊瑤漿(Gewurztraminer)。這兩個葡萄園都位于吉布斯頓(Gibbston)葡萄成熟最早的區(qū)域,海拔為300-350米,土壤主要是400-500mm的沉積冰川,下面覆蓋著4-5米厚的沖積片巖。


  1998年,懷迪里小溪酒莊發(fā)布了第一款霞多麗干白葡萄酒,這也是酒莊發(fā)布的第一款葡萄酒。1999年,酒莊則發(fā)布了霞多麗干白、黑皮諾干紅和瓊瑤漿甜白,這些酒款的釀酒葡萄全部采自酒莊自有的葡萄園。為了滿足廣大消費(fèi)者對酒莊葡萄酒不斷增加的需求,懷迪里小溪酒莊也開始向中部奧塔哥其他優(yōu)質(zhì)的葡萄園購買優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄。目前,酒莊已經(jīng)增加發(fā)布的酒款有桃紅葡萄酒(Rose)、灰皮諾干白(Pinot Gris)、長相思干白(Sauvignon Blanc)和雷司令干白(Riesling)。


  自1999年以來,懷迪里小溪酒莊出產(chǎn)的葡萄酒一直備受廣大消費(fèi)者的喜歡,同時也榮獲了國內(nèi)外許多葡萄酒大賽的重要獎項(xiàng)。其中,2008年份黑皮諾干紅葡萄酒(Waitiri Creek Pinot Noir)在醇鑒國際葡萄酒大賽(Decanter World Wine Awards)和新西蘭航空葡萄酒大賽(Air New Zealand Wine Awards)中都獲得了銀牌。如今,懷迪里小溪酒莊的葡萄酒年均產(chǎn)量超過5,000箱,銷往世界各地,例如加拿大、澳大利亞、新加坡和中國等。
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