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黑谷倉(cāng)酒莊 Black Barn Vineyards

天津秋季糖酒會(huì) 發(fā)布于：2021-07-19 11:34
　　黑谷倉(cāng)酒莊（Black Barn Vineyards）位于新西蘭霍克斯灣（Hawkes Bay）葡萄酒產(chǎn)區(qū)北部哈維諾（Havelock）村莊，是一家精品酒莊。


　　該酒莊專注于釀造波爾多風(fēng)格的頂級(jí)美酒，如梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品麗珠（Cabernet Franc）葡萄酒。所產(chǎn)的獲獎(jiǎng)白葡萄酒包括霞多麗（Chardonnay）和長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒。所采用的釀酒葡萄全部來(lái)自酒莊自有葡萄園，在葡萄成熟后，酒莊統(tǒng)一采用人工方式采摘。葡萄園面積超過(guò)25英畝，所產(chǎn)的大部分葡萄酒只能在酒莊品嘗室和官網(wǎng)找到。


　　酒莊葡萄園坐落在Te Mata山丘朝北方向的緩坡上，這不僅為葡萄的生長(zhǎng)提供了優(yōu)越的生長(zhǎng)條件，還能讓酒莊飽覽壯麗的風(fēng)光美景，讓游客邊品嘗美酒，邊欣賞美麗的風(fēng)光。園區(qū)內(nèi)種植有多種葡萄品種，如赤霞珠、品麗珠、雷司令（Riesling）、灰皮諾（Pinot Gris）、維歐尼（Viognier）、長(zhǎng)相思、梅洛、丹魄（Tempranillo）、馬爾貝克（Malbec）、西拉（Syrah）、霞多麗和蒙特布查諾（Montepulciano）等。


　　該酒莊出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)美酒絕大部分都是限量生產(chǎn)的，種類多樣，有紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，如2013 Rosé、2013 Pinot Gris和2012 Reserve Merlot等。其中不少優(yōu)質(zhì)酒款榮獲獎(jiǎng)項(xiàng)，如Reserve 2009 Merlot在2010年新西蘭航空葡萄酒比賽（Air New Zealand Wine Awards 2010）、2011年新西蘭國(guó)際葡萄酒展（New Zealand International Wine Show 2011）上均榮獲金獎(jiǎng)，被2011年《烹飪》（Cuisine）雜志評(píng)為新西蘭五大梅洛葡萄酒。
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