美國(guó)的玉米片、比利時(shí)的啤酒、泰國(guó)的水果干、澳大利亞的奶粉……當(dāng)下，進(jìn)口食品已經(jīng)登上很多人家的餐桌，但進(jìn)口食品質(zhì)量真的讓人放心嗎？到底該怎樣選擇呢？
現(xiàn)狀：進(jìn)口食品逐年增多
7月27日上午，記者在石家莊市北國(guó)先天下優(yōu)生活超市看到，一排排的貨架上進(jìn)口食品琳瑯滿目、讓人目不暇接，不少顧客徜徉其間選購(gòu)。
“我每周都會(huì)來(lái)這里買點(diǎn)進(jìn)口食品，比如一些孩子愛吃的零食、成年人吃的保健食品?！闭谶x購(gòu)進(jìn)口餅干的王女士告訴記者，她每月買進(jìn)口食品的花費(fèi)都在千元左右。
記者注意到，她的購(gòu)物車?yán)?，已?jīng)有巧克力、薯片、牛奶等食品。
而來(lái)自石家莊長(zhǎng)安區(qū)的顧客李先生對(duì)日韓的方便面情有獨(dú)鐘，購(gòu)物車?yán)锶恰懊妗薄?br />
據(jù)石家莊北國(guó)先天下優(yōu)生活超市事業(yè)部總經(jīng)理趙淼介紹，北國(guó)超市進(jìn)口食品多達(dá)近5300種，年銷售額約4000萬(wàn)元。而河北諾斯維爾國(guó)際貿(mào)易有限公司總經(jīng)理杜建光告訴記者，他們每年僅進(jìn)口芥花籽油就有十幾個(gè)貨柜?！耙粋€(gè)貨柜七八千桶，一桶三公斤?！?br />
“隨著百姓消費(fèi)升級(jí)，人們購(gòu)買國(guó)外食品越來(lái)越多，呈現(xiàn)出數(shù)量快速增長(zhǎng)、來(lái)源更加廣泛、品種覆蓋齊全等特點(diǎn)?！笔仪f海關(guān)有關(guān)人士介紹，2017年，我國(guó)從187個(gè)國(guó)家（地區(qū)）共進(jìn)口食品142.9萬(wàn)批、5348萬(wàn)噸、582.8億美元，同比分別增長(zhǎng)7.9%、36.5%和25.0%。其中，從河北口岸共進(jìn)口食品1084批，貨值2.45億美元。這些食品主要來(lái)自歐盟、美國(guó)、新西蘭、印尼、加拿大、澳大利亞、巴西、馬來(lái)西亞、俄羅斯和越南；進(jìn)口食品種類繁多，已覆蓋主要食品農(nóng)產(chǎn)品類別。肉類、油脂及油料類、乳制品類、水產(chǎn)及制品類、糧谷及制品類、酒類、糖類、飲料類、干堅(jiān)果類和糕點(diǎn)餅干類更是位列貿(mào)易額前10位。
專家：購(gòu)買正規(guī)渠道進(jìn)口食品
“一定要選擇經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的正規(guī)渠道進(jìn)口食品?！睂?duì)于如何正確選購(gòu)進(jìn)口食品，石家莊海關(guān)有關(guān)專家提醒說(shuō)，經(jīng)過(guò)多年努力，海關(guān)總署按照“預(yù)防在先、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程管控、國(guó)際共治”的原則，建立了符合國(guó)際慣例，覆蓋“進(jìn)口前、進(jìn)口時(shí)、進(jìn)口后”各個(gè)環(huán)節(jié)的進(jìn)口食品安全“全過(guò)程”治理體系，有力地保障了進(jìn)口食品安全。
那如何辨別正常途徑進(jìn)口的食品呢？“一是看中文標(biāo)簽。正常途徑進(jìn)口食品都應(yīng)當(dāng)有符合我國(guó)法律法規(guī)及食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的中文標(biāo)簽，中文上應(yīng)列明食品名稱、配料表、凈含量、原產(chǎn)國(guó)或地區(qū)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存方式、進(jìn)口商或經(jīng)銷商名稱、地址和聯(lián)系方式等內(nèi)容。二可以向經(jīng)銷商索取《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》。進(jìn)口食品業(yè)經(jīng)檢驗(yàn)檢疫后，海關(guān)會(huì)出具檢驗(yàn)檢疫證明，上面會(huì)列明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、原產(chǎn)國(guó)、生產(chǎn)日期/批號(hào)等信息。三是如果有疑問可以向出具證明的海關(guān)部門咨詢，咨詢電話是‘區(qū)號(hào)+12360’?！痹撊耸空f(shuō)。
同時(shí)，有營(yíng)養(yǎng)師指出，買正規(guī)渠道進(jìn)口食品不光安全，還能確保更適合?！耙阅谭蹫槔?，外國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的奶粉不一定滿足中國(guó)寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求，有可能某些必需營(yíng)養(yǎng)素因含量偏低造成寶寶營(yíng)養(yǎng)不均衡而影響生長(zhǎng)發(fā)育?！痹摖I(yíng)養(yǎng)師說(shuō)，不同國(guó)家的嬰幼兒奶粉標(biāo)準(zhǔn)都是根據(jù)本國(guó)嬰幼兒的飲食習(xí)慣、膳食營(yíng)養(yǎng)水平等因素制定的。以奶粉中蛋白質(zhì)含量為例，歐美、澳大利亞、新西蘭這些國(guó)家的居民日常飲食中乳蛋白攝入量是明顯高于中國(guó)居民的，因此其奶粉中蛋白質(zhì)含量要求低于中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)。目前中國(guó)媽媽最喜歡的歐洲標(biāo)準(zhǔn)二、三段奶粉中的蛋白質(zhì)含量一般是0.45-0.8g/100kj，而中國(guó)較大嬰兒和幼兒奶粉中規(guī)定的蛋白質(zhì)含量是0.7-1.2g/100kj，所以歐洲標(biāo)準(zhǔn)奶粉的蛋白質(zhì)含量比中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)奶粉普遍低了30%到40%。“正常途徑進(jìn)口的嬰幼兒奶粉都是經(jīng)過(guò)入關(guān)檢驗(yàn)檢疫的，符合中國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)要求，消費(fèi)者可登陸海關(guān)總署網(wǎng)站查詢。網(wǎng)上海淘的奶粉，沒有中文標(biāo)簽，是按國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的，可能不適合中國(guó)寶寶?！?br />
進(jìn)口食品小知識(shí)
如何才能選購(gòu)到真正的進(jìn)口葡萄酒
1、看標(biāo)簽。根據(jù)《食品安全法》，所有通過(guò)正規(guī)渠道進(jìn)口的葡萄酒都應(yīng)加貼中文標(biāo)簽，缺少中文標(biāo)簽的葡萄酒極有可能是國(guó)內(nèi)灌裝或通過(guò)非法渠道入境。國(guó)標(biāo)中要求強(qiáng)制標(biāo)注的內(nèi)容有：品名，原產(chǎn)國(guó)，配料，產(chǎn)品類型，酒精度，生產(chǎn)（灌裝）日期，貯存條件，進(jìn)口商或經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式，凈含量，警示語(yǔ)等。消費(fèi)者可觀察中文標(biāo)簽的標(biāo)注內(nèi)容是否全面，有沒有仿冒翻印的痕跡，以此來(lái)鑒別真?zhèn)危?br />
2、看木塞。有些進(jìn)口葡萄酒封口的天然木塞上往往印有酒莊圖案、logo和年份等信息，與封套和酒標(biāo)上信息一致，如果不一致，則該酒極有可能是用回收酒瓶重新灌裝而成的；
3、看入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明。所有經(jīng)正常途徑進(jìn)口檢驗(yàn)檢疫合格的葡萄酒，海關(guān)會(huì)出具入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明，消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)可向進(jìn)口商索要查證。
可以通以條形碼來(lái)判斷葡萄酒是否是原裝進(jìn)口的嗎？
根據(jù)國(guó)際編碼組織管理準(zhǔn)則，商品條形碼最好以所在銷售國(guó)的條形碼為主，但同時(shí)也允許以原生產(chǎn)國(guó)條形碼為產(chǎn)品條形碼。在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的商品，也可以使用境外注冊(cè)的商品條碼。因此，商品條形碼并不代表產(chǎn)品的原產(chǎn)地，只代表管理商品條碼的國(guó)家或地區(qū)的編碼組織，比如以“30-37”開頭的條碼只是某商品的生產(chǎn)商（或經(jīng)銷商）在法國(guó)申請(qǐng)的廠商識(shí)別代碼。不能片面地以商品條碼來(lái)區(qū)分葡萄酒是國(guó)內(nèi)產(chǎn)品還是進(jìn)口產(chǎn)品。
如何辨別進(jìn)口水產(chǎn)品
1、看包裝。根據(jù)《進(jìn)出口水產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》及其相關(guān)規(guī)定，為保障消費(fèi)者的知情權(quán)，進(jìn)口水產(chǎn)品的內(nèi)外包裝上應(yīng)當(dāng)有牢固、清晰、易辨的中英文標(biāo)識(shí)，標(biāo)明包括水產(chǎn)品的商品名和學(xué)名、規(guī)格、生產(chǎn)日期、批號(hào)和保存條件，生產(chǎn)方式（包括海水捕撈、淡水捕撈、養(yǎng)殖），生產(chǎn)地區(qū)（包括海洋捕撈者的捕撈海域、淡水捕撈者的來(lái)源國(guó)家或者地區(qū)、養(yǎng)殖產(chǎn)品的最后養(yǎng)殖階段所在國(guó)家或者地區(qū)），生產(chǎn)加工企業(yè)（捕撈船）名稱及編號(hào)，須標(biāo)注目的地為中華人民共和國(guó)等內(nèi)容。進(jìn)口預(yù)包裝水產(chǎn)品的中文標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)預(yù)包裝食品標(biāo)簽國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。如果市場(chǎng)上是無(wú)包裝產(chǎn)品，也可以通過(guò)向經(jīng)銷商要求看包裝來(lái)辨別。
2、看入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明。所有經(jīng)正常途徑進(jìn)口檢驗(yàn)檢疫合格的水產(chǎn)品，海關(guān)會(huì)出具入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明，消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)可向進(jìn)口商索要查證。
怎樣辨別進(jìn)口三文魚
進(jìn)口三文魚一般指進(jìn)口的大西洋鮭魚，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的國(guó)產(chǎn)淡水三文魚一般指虹尊魚。購(gòu)買進(jìn)口三文魚：
1、看包裝，進(jìn)口水產(chǎn)品包裝有嚴(yán)格的要求；
2、看入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明；
3、看整魚外觀。大西洋鮭一般7千克或更大，虹尊一般3-5千克、體側(cè)有虹彩樅帶；
4、看挪威海產(chǎn)標(biāo)志，目前挪威海產(chǎn)局開展了挪威海產(chǎn)局餐廳合作伙伴計(jì)劃，為其授予挪威海產(chǎn)局官方標(biāo)志和官方認(rèn)證的證書。
怎樣選購(gòu)進(jìn)口肉類
1、消費(fèi)者可以登錄海關(guān)總署查詢《肉類產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入名單》，選擇準(zhǔn)入名單內(nèi)的肉類產(chǎn)品進(jìn)行購(gòu)買；
2、消費(fèi)者在購(gòu)買進(jìn)口肉類產(chǎn)品時(shí)可向商家索取由海關(guān)出具的《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》，并與所購(gòu)買的產(chǎn)品信息進(jìn)行比對(duì)；
3、消費(fèi)者可通過(guò)包裝標(biāo)識(shí)來(lái)甄別正規(guī)進(jìn)口肉類產(chǎn)品，正規(guī)進(jìn)口肉類產(chǎn)品外包裝須以中文注明：規(guī)格、產(chǎn)地（具體到州/省/市）、目的地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存溫度等信息；內(nèi)外包裝須注明產(chǎn)地國(guó)、品名、生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)號(hào)、生產(chǎn)批號(hào)等信息。
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