如今，越來越多的進口葡萄酒開始走進中國市場，葡萄酒的健康特性與其蘊含的時尚文化，也被越來越多人推崇。那么，我們該如何選擇葡萄酒呢？10月24日，在智利葡萄酒協(xié)會主辦的葡萄酒品嘗會上，中國著名葡萄酒酒品人、葡萄酒講師劉慧指出，買葡萄酒首先要選擇正規(guī)的渠道，其次要了解相關(guān)葡萄酒知識。
劉慧介紹說，購買葡萄酒的渠道很重要，國際超市或外資部門是最好的選擇，這些地方所售之酒一般是直接從國外進口，在質(zhì)量上會比較有保障。如果選擇的渠道出現(xiàn)問題，是很可能會買到假酒的。而葡萄酒方面的知識比較深，在購買前最好事先了解相關(guān)信息再進行選購，現(xiàn)在很多葡萄酒講師都會在全國各地開課，可以借此機會多了解些關(guān)于葡萄酒的文化背景，這些知識對于自己選購葡萄酒也是非常有幫助的。
另外，每個國家的葡萄酒都有其各自的特色。例如智利葡萄酒的性價比相對比較高、法國的葡萄酒名氣好，口感純正價格所以稍顯昂貴。除此之外，澳大利亞、意大利也是知名的產(chǎn)酒大國，所產(chǎn)的葡萄酒質(zhì)量也很高。所以說要買到自己喜好的酒，多做功課是必不可少的。
據(jù)悉，中國是智利葡萄酒的第七大出口國，從2011年至今，智利向中國出口的葡萄酒在數(shù)量和銷售額上都實現(xiàn)了超過25%的增長。ProChile北京貿(mào)易投資理事金龍（Gonzalo Matamala）先生表示：“智利葡萄酒的超高性價比現(xiàn)今得到了越來越多人的認可，一定程度上表示了中國消費者消費習慣的改變以及選擇的不斷成熟。
會后，嘉賓來到開放廚房和葡萄酒大師共同領(lǐng)略了智利葡萄酒獨特的氣質(zhì)。葡萄酒醇美的味道、多樣化的品質(zhì)無不讓在場嘉賓所動容。筆者也相信，通過越來越多類似活動的開展，葡萄酒這一聲名遠揚的酒類必會得到更多人的喜愛。 |
