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打造世界葡萄酒浪漫之都—香港

成都糖酒會 發(fā)布于:2013-11-07 19:38
  新華網(wǎng)香港11月7日電(記者高路 謝希語)2008年2月,香港決定取消葡萄酒進口關(guān)稅,從原來的40%降為零。由于不征收任何增值稅或商品服務(wù)稅,香港躍身成為全球主要經(jīng)濟體系中首個葡萄酒免稅港。
  在蓬勃發(fā)展的同時,香港葡萄酒業(yè)近年來也遇到了經(jīng)濟放緩、競爭加劇、人才匱乏等瓶頸。業(yè)界人士認(rèn)為,葡萄酒業(yè)需與旅游、飲食等相關(guān)產(chǎn)業(yè)結(jié)合,不斷培育品酒文化與人才,才能充分發(fā)掘自身優(yōu)勢,在激烈的競爭中拔得頭籌。
  免酒稅 助騰飛
  根據(jù)香港貿(mào)易發(fā)展局提供的數(shù)字,2008年至2011年為香港葡萄酒業(yè)的高增長時期,每年都錄得雙位數(shù)字的增長。2012年進口至香港的葡萄酒價值金額高達10.3億美元,是2007年時的5倍,而同期出口的葡萄酒的金額也達2.3億美元,是2007年時的3倍。
  貿(mào)發(fā)局經(jīng)濟師馬穎德在接受新華社記者專訪時指出,香港取消葡萄酒稅后,大大降低了葡萄酒的貿(mào)易成本和行政成本。幾年的蓬勃發(fā)展讓香港躍升為亞洲葡萄酒貿(mào)易和分銷中心,更于2011年成為全球最大的葡萄酒拍賣中心。目前,內(nèi)地和澳門仍是香港葡萄酒最大的出口對象,占據(jù)整個出口額的九成以上。
 ?。玻埃保衬暌詠恚瑑?nèi)地經(jīng)濟受全球經(jīng)濟疲弱影響有所放慢,反映在葡萄酒行業(yè)上,香港出口到內(nèi)地的葡萄酒金額也有一定程度降低。馬穎德認(rèn)為,經(jīng)過5年的高速發(fā)展,香港葡萄酒業(yè)去年起已踏入增速放緩的階段,這實屬正常,未來“絕對看好這個產(chǎn)業(yè)”。
  貿(mào)發(fā)局副總裁周啟良提供的數(shù)字證實了這一判斷。他近日表示,近年內(nèi)地市場對葡萄酒需求龐大,預(yù)期今年至2017年香港的葡萄酒總銷售額每年可增長11%,內(nèi)地市場的銷售額則可年增17%。
  品文化 迎改變
  除了數(shù)額之外,香港葡萄酒出口的種類近年來也在發(fā)生著改變。據(jù)馬穎德介紹,豁免酒稅初期,香港出口的葡萄酒多為價格高昂的高檔酒,經(jīng)過數(shù)年,“市場對于中間價位的酒逐漸也有了一定的需求”。不僅如此,以往經(jīng)香港進出口的葡萄酒主要來自法國、西班牙等傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū),近年來,來自澳大利亞、新西蘭等“新世界”的葡萄酒越來越受到消費者青睞。
  據(jù)馬穎德分析,隨著人民生活水平的不斷提高,亞洲特別是中國內(nèi)地中產(chǎn)階層逐漸興起。與盲目購進高價酒不同,這些年輕人不斷積累葡萄酒知識,懂得選擇價位適當(dāng)、適合自己的酒。在未來,這部分消費者將是支撐葡萄酒消費穩(wěn)定增長的主要群體。
  香港紅酒協(xié)會主席張耀成也持相同的看法。他認(rèn)為,以往葡萄酒的買家多為一些用于投資的高端客戶,現(xiàn)在則“慢慢回歸于真正的消費者”。
  保質(zhì)量 創(chuàng)升級
  香港贏得“東方波爾多”的美譽有目共睹,但“逆水行舟,不進則退”。專家認(rèn)為,香港葡萄酒業(yè)要在激烈的競爭中立于不敗,必須在確保信譽的前提下實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級。
  曾多次參加歐美葡萄酒展會的張耀成認(rèn)為,“品質(zhì)保證”是香港葡萄酒業(yè)的王牌。香港出口的葡萄酒品質(zhì)有保證,這首先是因為業(yè)界相互熟識,一定程度上避免了劣質(zhì)假酒的出現(xiàn)。另外,香港的海關(guān)、警察等機構(gòu)一絲不茍,代理商一旦受到顧客投訴便會遭到嚴(yán)格檢查,販賣假酒的風(fēng)險很高。
  2009年,全球首個“葡萄酒儲存管理體系認(rèn)證”計劃在香港推出,并由質(zhì)量保證局執(zhí)行。梁衛(wèi)民介紹說,這個管理體系要求每瓶經(jīng)過香港買賣的葡萄酒都要留下記錄,在制度上杜絕了假酒現(xiàn)象。
  此外,在貿(mào)易方面,香港已先后與法國、美國、澳大利亞、新西蘭、智利等主要葡萄酒生產(chǎn)地區(qū)簽訂合作協(xié)議,推廣葡萄酒貿(mào)易和旅游,并合力打擊假酒。
  業(yè)界人士認(rèn)為,有了品質(zhì)保證,香港葡萄酒業(yè)還需要與旅游、飲食等產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,不斷培養(yǎng)懂得葡萄酒知識的專才,才能拓展市場,創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)附加值。
  2008年以來,包括香港貿(mào)易發(fā)展局、旅游發(fā)展局在內(nèi)的一些政府和民間機構(gòu)不斷加大宣傳力度,為企業(yè)建立平臺,以便利葡萄酒貿(mào)易,推廣葡萄酒文化?!懊谰萍央妊捕Y”、“國際美酒展”等大型展會網(wǎng)羅來自世界各地的酒商和買家,在創(chuàng)造商業(yè)利潤的同時,也提升了香港作為亞洲葡萄酒中心的地位。
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