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卡薩桑托斯利馬 Casa Santos Lima

天津秋季糖酒會(huì) 發(fā)布于:2021-07-06 22:08
  卡薩桑托斯利馬酒莊(Casa Santos Lima)位于葡萄牙的特茹(Ribatejo)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。
 
  卡薩桑托斯利馬酒莊屬于家族式的產(chǎn)業(yè),已經(jīng)傳承了幾代人。酒莊的創(chuàng)始人是若阿金·桑托斯·利馬(Joaquim Santos Lima)。19世紀(jì)時(shí),他已是有名的葡萄酒釀造者和出口商。如今,經(jīng)營(yíng)酒莊的是家族的第四代傳人,他們?cè)苑N了新的葡萄樹(shù),建造了設(shè)備先進(jìn)的釀酒廠(chǎng)。酒莊采用多品牌的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,致力于為消費(fèi)者帶來(lái)最具性?xún)r(jià)比的葡萄酒。自1996年以來(lái),酒莊陸續(xù)推出了昆達(dá)埃(Quinta da Espiga)、昆達(dá)斯(Quinta das Setencostas)、寶佳納(Palha-Canas)等品牌系列混釀葡萄酒以及單一品種葡萄酒。如今,酒莊出品的葡萄酒有90%出口到世界上超過(guò)40個(gè)國(guó)家和地區(qū),以其超高的性?xún)r(jià)比獲得消費(fèi)者的青睞。
 
  卡薩桑托斯利馬酒莊的葡萄園總面積有290公頃,位于海拔100-220米的和緩山坡上,日照充足。園中的溫度在大西洋的調(diào)節(jié)下,顯得更為溫和,有利于葡萄緩慢且完全地成熟。葡萄園的土壤以粘土和石灰石為主,含有大量的海洋生物化石,非常適合種植葡萄。葡萄園的所在地年均降雨量為700毫米,集中在10月到4月。這些雨水完全可以滿(mǎn)足葡萄樹(shù)生長(zhǎng)的需要。園中種植著超過(guò)50個(gè)品種的葡萄,主要有阿瑞圖(Arinto)、費(fèi)爾諾皮埃斯(Fernao Pires)、卡斯特勞(Castelao)、紅巴羅卡(Tinta Barroca)、羅麗紅(Tinta Roriz)、多瑞加弗蘭卡(Touriga Franca)、本土多瑞加(Touriga Nacional)、特林加岱拉(Trincadeira)、紫北塞(Alicante Bouschet)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和黑皮諾(Pinot Noir)等。
 
  卡薩桑托斯利馬酒莊的釀酒廠(chǎng)于20世紀(jì)30年代建成。最近幾年,酒莊更新了釀酒設(shè)備,增加了先進(jìn)的裝瓶設(shè)備和兩條盒裝葡萄酒的包裝生產(chǎn)線(xiàn)。由于酒莊一直致力于保存葡萄牙獨(dú)有的葡萄品種,這些品種有的已經(jīng)瀕臨滅絕。如今,酒莊已成為這些品種在葡萄牙最大單一品種葡萄酒的釀造商??ㄋ_桑托斯利馬酒莊自成立以來(lái),一直致力于釀造富有葡萄牙特色,性?xún)r(jià)比極高的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
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