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嘉斯山酒莊 Montgras

天津秋季糖酒會(huì) 發(fā)布于:2021-07-15 08:26
  嘉斯山酒莊(Montgras)位于智利空加瓜谷(Colchagua Valley)產(chǎn)區(qū)。酒莊以太陽(yáng)作為標(biāo)志,寓意“上升的太陽(yáng)”,陽(yáng)光充足的氣候?yàn)槠咸褞?lái)絕佳的生長(zhǎng)條件,同時(shí)代表著酒莊熱情陽(yáng)光的釀酒精神以及對(duì)高品質(zhì)葡萄酒的無(wú)盡探索與激情。


  1993年,埃爾南·嘉斯(Hernan Gras)、愛(ài)德華·嘉斯兩兄弟(Eduardo Gras)及合伙人克里斯蒂安·哈特維希(Cristian Hartwig)三人均在智利酒業(yè)有長(zhǎng)期的工作經(jīng)驗(yàn),三人決定開(kāi)創(chuàng)能具體表現(xiàn)風(fēng)土的現(xiàn)代智利酒,并且兼顧質(zhì)量和價(jià)值二個(gè)重要的市場(chǎng)因素,使葡萄酒成為一種藝術(shù)品。他們看準(zhǔn)了葡萄酒行業(yè)長(zhǎng)足發(fā)展,在1993年共同成立了嘉斯山酒莊。酒莊的理念是“葡萄酒的釀造是一門(mén)感官藝術(shù)”。1996年,酒莊與空加瓜谷山谷其他5個(gè)酒莊聯(lián)合創(chuàng)建了空加瓜谷山谷葡萄酒旅游產(chǎn)業(yè)(Colchagua Valley Wine Route),傳播葡萄酒文化。1999年,嘉斯山酒莊獨(dú)自成立了空加瓜谷酒商協(xié)會(huì)(Vinas de Colchagua S.A),并致力于推廣智利著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)——空加瓜谷的葡萄酒文化。經(jīng)過(guò)二十多年的時(shí)間,嘉斯山酒莊不斷收購(gòu)優(yōu)質(zhì)酒莊與葡萄園,從最初僅僅50公頃的葡萄園,發(fā)展至今日的2,000余公頃自有土地。三位合伙人將嘉斯山葡萄酒集團(tuán)打造成了智利最重要的葡萄酒公司之一,產(chǎn)品暢銷于世界各地的葡萄酒市場(chǎng)。


  嘉斯山酒莊的葡萄園位于首都圣地亞哥(Santiago)西南方向約180公里處,土壤為淤泥和黏土。第一批種植的葡萄為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多麗(Chardonnay)和長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)。隨后,葡萄園面積擴(kuò)大至900公頃,增加種植的品種有維歐尼(Viognier)、佳美娜(Carmenere)和品麗珠(Cabernet Franc)等。葡萄園引進(jìn)先進(jìn)的拉網(wǎng)格系統(tǒng)(Lire Trellis System)嚴(yán)格控制葡萄的品質(zhì),由此獲得的葡萄,果香濃郁、色彩鮮艷、單寧柔順。


  嘉斯山酒莊擁有強(qiáng)大的釀酒團(tuán)隊(duì),領(lǐng)導(dǎo)者塞文·布魯克菲爾德(Sven Bruchfeld)同時(shí)也服務(wù)于智利名莊伊拉蘇酒莊(Vina Errazuriz),負(fù)責(zé)釀制頂級(jí)酒款馬克西米諾(Don Maximiano)。與此同時(shí),酒莊還配有最先進(jìn)的釀酒設(shè)施,出產(chǎn)的葡萄酒已在世界各地獲得數(shù)百個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),如1994年智利最佳赤霞珠葡萄酒和2002年“國(guó)際葡萄酒和烈酒比賽”(International Wine and Spirit Competition)年度最佳智利酒莊等。2004年,酒莊被選定為智利亞太經(jīng)濟(jì)合作組織(APEC)的合作伙伴。


  嘉斯山酒莊一直致力于出產(chǎn)最具空加瓜谷山谷風(fēng)土的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,已發(fā)布的酒款有:嘉斯山奎特蘿干紅葡萄酒 (MontGras Quatro, Colchagua Valley, Chile)、嘉斯山珍藏霞多麗干白葡萄酒(MontGras Reserva Chardonnay, Colchagua Valley, Chile)和嘉斯山珍藏品麗珠干紅葡萄酒(MontGras Reserva Cabernet Franc, Colchagua Valley, Chile)等。
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