“腿部”有機(jī)會(huì)
“腰部”產(chǎn)品的銷售情況并不會(huì)太理想,接下來更多的市場(chǎng)應(yīng)該在200元以下的“腿部”價(jià)格帶。
“腰部”存壓力
高端消費(fèi)遇冷令高檔白酒失去狂飚猛進(jìn)式的增長,也同時(shí)讓中小酒廠的生存空間受到擠壓,面臨存活問題。
有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,
當(dāng)前國內(nèi)14家上市白酒企業(yè)2013年年初的總市值為5872.8億元,到2013年12月17日,已經(jīng)降為3382.45億元,在不到一年的時(shí)間里,市值共蒸發(fā)掉2490.35億元,逾四成。同時(shí)各品牌的產(chǎn)品價(jià)格也出現(xiàn)了不同程度的下跌。
可以看出,在經(jīng)濟(jì)增速放緩、國家限制“三公消費(fèi)”、禁酒令等因素的共同圍攻下,白酒市場(chǎng)出現(xiàn)停滯。不僅高端消費(fèi)遇冷令高檔白酒失去狂飚猛進(jìn)式的增長,還使中小酒廠的生存空間受到擠壓,面臨存活問題。
瀘州老窖集團(tuán)總裁張良曾公開表示,白酒行業(yè)自2012年進(jìn)入深度調(diào)整期,預(yù)計(jì)該調(diào)整期將持續(xù)3~5年,而2014年的白酒將會(huì)比2013年更冷,2014~2016年將是行業(yè)寒冬。
作為行業(yè)寒冬的應(yīng)對(duì)之策,各企業(yè)不約而同地選擇了“押寶”腰部產(chǎn)品,就是中低價(jià)位的產(chǎn)品,這也正是行業(yè)內(nèi)專家所共同認(rèn)為的“白酒消費(fèi)應(yīng)回歸理性”。同時(shí)年輕消費(fèi)者開始被白酒企業(yè)納入主攻消費(fèi)對(duì)象,低度酒、時(shí)尚白酒、小包裝酒概念被炒熱。五糧液高調(diào)推出五糧特曲精品、五糧特曲、五糧頭曲新品,售價(jià)定為200~500元/瓶之間。其中,各品牌自然是看到了中端市場(chǎng)龐大的消費(fèi)空間,同時(shí),企業(yè)也希望通過增加大眾消費(fèi)來彌補(bǔ)高端需求的減少。
從2013年各白酒品牌的市場(chǎng)動(dòng)作來看,200~500元的新品不斷被推出,但是市場(chǎng)效果如何,恐怕只有企業(yè)自己知道。然而,從產(chǎn)業(yè)布局的角度來看,一線酒企產(chǎn)品的價(jià)格回落,給二三線酒企產(chǎn)品的銷售和生存帶來了極大的壓力。
白酒行業(yè)營銷專家舒國華認(rèn)為,茅臺(tái)、五糧液直接將壓力傳導(dǎo)給跟在其后的郎酒、劍南春、水井坊等,未來行業(yè)將會(huì)進(jìn)入擠壓式增長。沱牌舍得、水井坊業(yè)績的大幅下滑就是例證。
中投顧問食品行業(yè)研究員梁銘宣在接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示,在過去的行業(yè)發(fā)展中,所處行業(yè)地位不同,酒企的產(chǎn)品價(jià)格也就有所差別。如今具有品牌優(yōu)勢(shì)的一線酒企價(jià)格下行,勢(shì)必會(huì)對(duì)二三線酒企產(chǎn)生沖擊。市場(chǎng)和渠道方面都有,因?yàn)橥葍r(jià)位下,消費(fèi)者或更傾向于選擇大品牌的產(chǎn)品,商超及經(jīng)銷商也更愿意和一線酒企合作。
“白酒行業(yè)確實(shí)需要死掉一大批企業(yè),才能形成類似全球白酒巨頭帝亞吉?dú)W模式的多品牌運(yùn)營商。”白酒行業(yè)資深經(jīng)理人晉育鋒在接受媒體采訪時(shí)表示。在1998年~2004年的上一次行業(yè)低谷中,大批小酒廠紛紛轉(zhuǎn)產(chǎn)或倒閉,一些風(fēng)光一時(shí)的酒企走向沒落,典型的如以秦池、孔府家為代表的山東軍團(tuán)。
當(dāng)前中國的白酒行業(yè)十分分散,中等規(guī)模以上的酒企有2000多家。據(jù)舒國華透露,食藥監(jiān)總局要求加強(qiáng)白酒質(zhì)量監(jiān)督管理,進(jìn)一步完善退出機(jī)制,將有3000家小白酒企業(yè)收到死亡通知書,白酒行業(yè)集中度會(huì)進(jìn)一步提高。
“百元以下價(jià)位的酒競(jìng)爭會(huì)很慘烈,以前這個(gè)價(jià)格帶主要是區(qū)域白酒廠的主流價(jià)格?,F(xiàn)在包括瀘州老窖、五糧液、郎酒等都在開發(fā)新品搶占這個(gè)價(jià)格帶的市場(chǎng)份額?!薄吨袊?jīng)營報(bào)》記者在采訪中了解到。
國內(nèi)中小酒企經(jīng)過一年多時(shí)間低迷市場(chǎng)的掙扎,早有心理和行動(dòng)上的準(zhǔn)備,開發(fā)大眾消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)成為各酒企共同的脫困之道。業(yè)內(nèi)專家分析指出,企業(yè)一致采取的“腰部戰(zhàn)略”,將會(huì)使2014年“腰部大戰(zhàn)”硝煙彌漫,但是押寶“腰部產(chǎn)品”并不一定能幫助企業(yè)走出困境,50~150元之間的價(jià)格才真正是大眾消費(fèi)最多的產(chǎn)品,所以各酒企的“民酒”市場(chǎng)產(chǎn)品價(jià)格仍需下降。
白酒行業(yè)自2012年進(jìn)入深度調(diào)整期,預(yù)計(jì)該調(diào)整期將持續(xù)3~5年,而2014年的白酒業(yè)將會(huì)比2013年更冷并進(jìn)入行業(yè)寒冬。
逾四成
當(dāng)前國內(nèi)14家上市白酒企業(yè)2013年年初的總市值為
5872.8億元
到2013年12月17日,已經(jīng)降為
3382.45億元
在不到一年的時(shí)間里,市值共蒸發(fā)掉
2490.35億元
梁銘宣表示,當(dāng)下面臨發(fā)展難題的有兩類中小酒企,一類是有自身品牌的中小企業(yè),一類是幾乎沒有自身品牌的中小企業(yè)。中小企業(yè)后續(xù)發(fā)展困難是此輪行業(yè)調(diào)整期層層傳導(dǎo)所致。行業(yè)調(diào)整期最初是由以高端白酒為主的高端酒企為主,高端酒企為了發(fā)展,不斷開發(fā)中低端產(chǎn)品,進(jìn)而對(duì)區(qū)域性酒企和第一類中小企業(yè)的發(fā)展造成沖擊。而受沖擊的白酒企業(yè)是第二類白酒企業(yè)基酒的主要采購商,因此這種艱難處境又傳遞給第二類中小企業(yè)。
“很多小企業(yè)就該倒閉,沒有讓它存在下去的意義?!币晃婚L期致力于酒水行業(yè)的研究人員表示,國內(nèi)大大小小的酒廠上萬家,產(chǎn)能過剩十分嚴(yán)重,那些無法在市場(chǎng)調(diào)整中活下去的企業(yè),就應(yīng)該把市場(chǎng)騰出來,這樣也有利于行業(yè)集中度的提升和市場(chǎng)的規(guī)范。
但是對(duì)于當(dāng)前各品牌鏖戰(zhàn)“腰部”的行為,該研究人員并不認(rèn)為是明智之舉。他指出,各企業(yè)把腰部產(chǎn)品的價(jià)位鎖定在了200~500元之間,而大眾消費(fèi)者主要消費(fèi)的產(chǎn)品在50~150元之間,各企業(yè)均聲稱要開發(fā)“民酒”,可是其產(chǎn)品價(jià)格并沒有與此匹配,所以,“ 腰部 產(chǎn)品的銷售情況并不會(huì)太理想,接下來更多的市場(chǎng)應(yīng)該在200元以下的價(jià)格帶?!睋?jù)知情人士透露,洋河在2013年推出多款腰部產(chǎn)品,但是銷售情況并不樂觀。
更有分析認(rèn)為,百元以下價(jià)位的酒競(jìng)爭會(huì)更激烈,因?yàn)橐郧斑@個(gè)價(jià)格帶主要是區(qū)域白酒廠的主流價(jià)格。而現(xiàn)在包括五糧液、瀘州老窖、郎酒等也都在開發(fā)這個(gè)價(jià)格帶的新品,依靠其強(qiáng)大的品牌影響力,對(duì)各地方品牌形成的沖擊不容小覷。
寶豐酒業(yè)有限公司總經(jīng)理盧振營就對(duì)媒體表示,肯定會(huì)有影響,也有壓力,盡管區(qū)域品牌在區(qū)域市場(chǎng)有自己忠誠的消費(fèi)者,不過區(qū)域品牌原來單一的產(chǎn)品線使得渠道利潤空間比較低,一線品牌拓展中低端市場(chǎng)后雙方在渠道上肯定有碰撞。
然而在此背景下,行業(yè)發(fā)展也并非全是哀鴻。杜康、景芝等一批地方名酒,還是取得了令其他酒企艷羨的成績。景芝黨委書記、董事長劉全平外對(duì)宣布,截至2013年10月20日,景芝已經(jīng)完成銷售回款16億元,同比業(yè)績?cè)鲩L31%。而接近景芝的知情人士告訴記者,景芝的高端產(chǎn)品也受到了一線品牌價(jià)格下壓的影響,但是其對(duì)100元上下的主流產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行了細(xì)分,從10元到100元每個(gè)價(jià)位的產(chǎn)品都有,深挖100元市場(chǎng),取得了不錯(cuò)的成績。
另外,華澤集團(tuán)旗下的金六福日前也高調(diào)推出28元“超級(jí)綿柔”核心新品,與其200~500元的綿柔系列產(chǎn)品,形成巨大的反差。值得一提的是,“超級(jí)綿柔”在上市前就做足了市場(chǎng)預(yù)熱工作,并選擇“雙12”這天在天貓首發(fā),且“只送不賣,每天送出2800瓶持續(xù)8天”,引發(fā)哄搶,為該公司希望借新單品實(shí)現(xiàn)金六福品牌百元內(nèi)價(jià)位酒全國占有率第一的戰(zhàn)略目標(biāo)增加了底氣。
有不愿具名的業(yè)內(nèi)人士開玩笑地說,腰部產(chǎn)品不會(huì)動(dòng)銷,價(jià)格仍需下行,就算不降成腳部價(jià)位,起碼也得降到腿部價(jià)位。在他看來,150元以下的產(chǎn)品才是主流消費(fèi)者真正愿意消費(fèi)的產(chǎn)品。
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