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農(nóng)業(yè)部:“瘦肉精”整治成效顯著

2014年成都春季糖酒會 發(fā)布于:2014-01-09 09:29
  為根治“瘦肉精”違法問題,在前兩年工作的基礎(chǔ)上,2013年農(nóng)業(yè)部繼續(xù)在全國組織開展專項整治,督促指導各地深入實施《農(nóng)業(yè)部關(guān)于深入推進“瘦肉精”專項整治工作的意見》,著力完善各項工作機制,取得了新的成效。
  防止“瘦肉精”進入食品鏈,生產(chǎn)經(jīng)營者是第一責任人,但監(jiān)管部門有告知和指導的義務。高法、高檢公布《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》后,農(nóng)業(yè)部及時舉辦培訓班,邀請參與起草的同志進行解讀,各地以此為重點開展了多種形式的普法宣傳。截至2013年10月底,各級畜牧獸醫(yī)部門共組織與“瘦肉精”有關(guān)的培訓1.2萬場次,通過媒體宣傳4.67萬次,發(fā)放宣傳材料669萬份。
  在養(yǎng)殖相對分散、追溯體系尚未全面建成的現(xiàn)實條件下,抽檢是質(zhì)量安全監(jiān)管不可或缺的手段。2013年,農(nóng)業(yè)部繼續(xù)組織實施養(yǎng)殖場戶“瘦肉精”專項監(jiān)測計劃,在生豬養(yǎng)殖大省開展“瘦肉精”交叉拉網(wǎng)監(jiān)測,對肉牛肉羊大省實施突擊抽檢,對公布禁用的“瘦肉精”類物質(zhì)進行全面排查。各級畜牧獸醫(yī)部門爭取經(jīng)費近5億元,抽檢各類樣品941.4萬批次。以屠宰環(huán)節(jié)為重點、各環(huán)節(jié)統(tǒng)籌兼顧的抽檢制度基本形成。福建、浙江等省對定點屠宰場形成了“縣級天天抽檢,市級月月抽檢,省級季度抽檢”的工作制度。
  經(jīng)過連續(xù)3年持續(xù)推動,目前省際之間、部門之間協(xié)調(diào)配合渠道暢通,跨省案件通報協(xié)查、涉嫌犯罪移送等工作機制有效運轉(zhuǎn)。據(jù)不完全統(tǒng)計,2013年各級畜牧獸醫(yī)部門在“瘦肉精”專項整治中共立案查處違法案件309起,向公安機關(guān)移送63起。
  據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測,2013年畜產(chǎn)品“瘦肉精”抽檢合格率99.7%,養(yǎng)殖環(huán)節(jié)活畜尿液抽檢合格率99.9%,飼料樣抽檢合格率100%。各級畜牧獸醫(yī)部門抽檢各類樣品941.4萬批次,合格率99.95%。綜合各方面的情況看,目前“瘦肉精”問題總體可控、穩(wěn)定向好。下一步,農(nóng)業(yè)部將認真貫徹中央農(nóng)村工作會議和全國農(nóng)業(yè)工作會議精神,繼續(xù)毫不松懈地抓好“瘦肉精”監(jiān)管。
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