紅薯含有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值,且營養(yǎng)均衡。據(jù)了解,紅薯只含有同等重量米飯三分之一的熱量,并含有零膽固醇和脂肪,多吃紅薯對身體健康有益。那么,怎樣吃紅薯能獲得更好的效果呢?現(xiàn)在,我們就來說一說這個問題。
吃紅薯,減肥養(yǎng)顏抗衰老
吃紅薯能夠有效減肥。因為紅薯所含的熱量相對較少,所以是一種理想的減肥食品,吃完之后完全不用擔(dān)心會發(fā)胖,相反,多吃紅薯還會有助于減肥。此外,由于紅薯中含有與雌激素相類似的物質(zhì),具有保護人體皮膚的作用,具有養(yǎng)顏美容抗衰老的功效,因此紅薯還是一種很好的美容食品和養(yǎng)生食品。
紅薯不但營養(yǎng)價值高,而且生熟食用都很適宜。生食味道甘甜香脆,能代替水果;熟食味道香軟甘甜,美味可口。在飯桌上,紅薯既可以做蔬菜,經(jīng)過煎炒烹炸之后,成為一道美味佳肴,又可以做主食,有助于減肥,美容養(yǎng)顏。
總之,紅薯是一種很好的美容養(yǎng)顏抗衰老的食品。
四種方法吃紅薯,癌癥從此遠(yuǎn)離
紅薯除了能夠美容養(yǎng)顏抗衰老外,還能夠有效防止癌癥。如何吃紅薯能夠最大限度的發(fā)揮紅薯的這一功效呢?在這里我們要向大家介紹四種吃紅薯的方法。
方法一:中午食用紅薯
經(jīng)過研究證明,吃紅薯的最佳時間是中午。一方面是因為紅薯在體內(nèi)需要四到五個小時的時間才能消化吸收,另一方面是因為下午充足的陽光能夠有效地促進鈣質(zhì)的吸收。如果是在晚上吃紅薯的話,紅薯充足的糖分不能消化吸收,還會出現(xiàn)脹肚的癥狀。
方法二:不要和甜食通吃
因為紅薯本身就含有豐富的糖分,所以如果和甜食同吃,會增加胃食道管反流的可能性。
方法三:烤紅薯不要吃皮
熱乎乎的紅薯,尤其是烤紅薯,最是香軟可口,再加上流出的誘人“糖油”,使得紅薯皮看起老焦脆香甜,因此很多人在吃紅薯的時候喜歡連著烤紅薯皮一起吃。有的被黑斑病菌感染的紅薯,在烤熟之后無法辨別,因此不要連皮吃紅薯,否則有中毒的危險。還有,烤紅薯的烤箱都是用煤炭烘烤,而煤在燃燒的過程中產(chǎn)生的二氧化硫等營養(yǎng)物質(zhì)會附著在紅薯皮上,如果吃得太多會有害于身體健康。
方法四:空腹不要食用紅薯
由于紅薯含有大量的糖分,因此空腹吃紅薯會使胃部產(chǎn)生大量的胃酸,進而刺激胃黏膜,因此人體的不適。還有,紅薯含有一種氧化酶,能夠在胃腸道里產(chǎn)生大量的二氧化碳,進而導(dǎo)致胃脹、打嗝等癥狀。
雖然紅薯的營養(yǎng)價值很高,而且能夠美容養(yǎng)顏防衰老,但是紅薯吃多了,吃錯了都會造成負(fù)面影響。紅薯的食用方法很講究,不宜生吃和單吃。生吃紅薯,其在人體內(nèi)很難消化。在吃紅薯的時候,可以把紅薯和米面適當(dāng)搭配后食用,不宜過量食用,此外還可以搭配一些咸菜或咸湯。 |