北京市食品藥品監(jiān)督管理局昨天通報兩種不合格食品全市下架，其中在崇文門菜市場物美超市朝陽門店銷售的一種肥牛肉片為“假牛肉”。
市食藥監(jiān)局近期檢查發(fā)現(xiàn)，在崇文門菜市場物美綜合超市朝陽門店銷售的、標稱內(nèi)蒙古蒙博食品有限公司生產(chǎn)的“天瑪生態(tài)”肥牛肉片，未檢出牛源性成分，就是說沒有牛肉成分。據(jù)介紹，動物源性成分檢測，就是DNA鑒定，只要看它有沒有牛肉的DNA成分。對此，肥牛肉片廠家已表示，目前北京市場該問題批次的產(chǎn)品已全部封存，將予以銷毀。
同時，監(jiān)測還發(fā)現(xiàn)，標稱重慶市壹品源食品有限責任公司生產(chǎn)的海島漁船烤鱈魚片，亞硫酸鹽超標近8倍。食品安全專家指出，亞硫酸鹽可作為食品漂白劑、防腐劑，防止食品褐變，但人體大量攝入亞硫酸鹽后會造成胃腸障礙、引起劇烈腹瀉等癥狀，對肝臟亦有損害。
市食藥監(jiān)局提醒消費者，凡已購買不合格食品的消費者可憑購物小票和食品外包裝要求退貨。
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