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修道院酒莊 Abbey Cellars

2021秋季糖酒會 發(fā)布于：2021-07-19 11:27
       修道院酒莊（Abbey Cellars）位于新西蘭霍克斯灣新罕布什爾（New Hampshire）的北部地區(qū)，是該地區(qū)知名的酒莊之一。


       修道院酒莊的歷史并不悠久。目前，酒莊的擁有者是波義德（Boyd）和莎倫?布什（Sharon Bush）。他們最初都是美食品鑒家和旅游愛好者，后來在旅途中結識并發(fā)展成為親密的朋友。在他們各自都成功的經營了公司之后，波義德和莎倫決定開設一家用來實現(xiàn)他們藝術哲學的“享樂中心”——修道院酒莊。酒莊的命名有一個很有趣的典故，波義德的家中有一幅大約200多年歷史的油畫，畫中一個修女在角落里偷看一個正在享受她們修道院所產啤酒的修道士。修道士從修道院啤酒中獲得的樂趣構成了波義德和莎倫命名“修道院酒莊”的思想源泉。


       實際上，修道院酒莊由兩個部分組成，一個是Abbey Cellars，另一個取名為Abbey II。前者主要是銷售葡萄酒和提供美食的酒莊，而Abbey II 更多的是售賣雪茄和啤酒等其他飲品。更多的時候，酒莊像是一個集吃喝玩樂于一體的休閑娛樂中心。
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