| 魯?shù)婪蚓魄f（Neudorf Vineyards）位于新西蘭的尼爾森（Nelson）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是尼爾森地區(qū)為數(shù)不多的優(yōu)秀酒莊之一。 魯?shù)婪蚓魄f創(chuàng)建于1980年，由昔日的馬廄（約建于1850年，在作家筆下，它曾被稱為“雅苑”）改建而成。酒堡邊包括酒吧、辦公室和白葡萄酒廠。酒莊后邊是一個(gè)設(shè)有攀巖臺(tái)的巨大葡萄園。 1978年之前，新西蘭鮮有優(yōu)質(zhì)的酒莊，為了響應(yīng)“回歸大地”的號(hào)召，魯?shù)婪蚓魄f的創(chuàng)始人蒂姆·菲尼（Tim Finn）和 茱蒂·菲尼（Judy Finn）在60年代回到了尼爾森，為新西蘭的葡萄酒行業(yè)注入了新鮮的血液。盡管當(dāng)時(shí)條件十分艱苦，住在沒有熱水、不通電的房間里，每天每人要同時(shí)兼做三四份工作，但為了釀造品質(zhì)非凡的葡萄酒，他們無怨無悔。從赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、白詩(shī)南（Chenin Blanc）到米勒-圖高（Muller-Thurgau），他們不斷地嘗試著種植各種葡萄樹，觀察哪些適合葡萄園的土壤，以此積累葡萄樹栽培經(jīng)驗(yàn)。通過31年的努力，魯?shù)婪蚓魄f的工作人員在葡萄樹的栽培、克隆技術(shù)、發(fā)酵和陳釀技術(shù)等方面都有所造詣。 魯?shù)婪蚓魄f的葡萄園坐落在海拔25至110米的蒙特雷丘陵（Moutere Hills），位于新西蘭南島的中心位置，地處呈東西走向的北面斜坡上，在那兒可以鳥瞰整個(gè)蒙特雷谷（Moutere Valley）。西部受山坡阻擋，葡萄園內(nèi)呈現(xiàn)雨影效應(yīng)，雖然晝夜溫差大，但是出現(xiàn)霜凍破壞的可能性很小；北部靠塔斯曼灣（Tasman Bay），為其提供海洋性氣候，夏季溫和干燥，秋季降雨偏多。整個(gè)葡萄園光照充足，日照時(shí)數(shù)高，為全國(guó)之最。葡萄園的土壤較為貧瘠，高嶺粘土和礫石上覆蓋著一層淺砂壤，具有良好的排水性。酒莊的管理者堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的原則，采用有機(jī)方式對(duì)葡萄園進(jìn)行管理。 魯?shù)婪蚓魄f出產(chǎn)的葡萄酒口感柔順，充滿礦物、泥土、蘑菇和成熟的黑色水果香氣，已發(fā)布的酒款有魯?shù)婪蚓魄f湯姆園黑皮諾紅葡萄酒（Neudorf Tom's Block Pinot Noir）和魯?shù)婪蚓魄f穆黛爾霞多麗白葡萄酒（Neudorf Moutere Chardonnay）等，深受廣大消費(fèi)者的青睞。 |
