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尼伯特酒莊 Niepoort

天津秋季糖酒會 發(fā)布于:2021-07-09 18:06
  尼伯特酒莊(Niepoort)位于葡萄牙杜羅河(Douro)產(chǎn)區(qū)。酒莊現(xiàn)任莊主是德·尼伯特(Dirk Niepoort)。


  尼伯特酒莊擁有悠久的歷史,屬于一個獨(dú)立的家族產(chǎn)業(yè),經(jīng)歷整整5代人的經(jīng)營與管理,酒莊不斷發(fā)展壯大。該酒莊歸諾蓋拉(Nogueira)家族所有,由家族的第一代人Franciscus Marius van der Niepoort創(chuàng)建于1842年。弗朗西斯 (Franciscus)于1813年出生于荷蘭的Hilversum。他與Francisca Louisa Elisabeth Ehlers結(jié)婚后,他來到了葡萄牙加入了波特酒的釀造業(yè)。當(dāng)時,他創(chuàng)立了一家公司出售波特酒,沒有土地和葡萄園,當(dāng)時的他主要還只是一個波特酒的酒商而已。弗朗西斯逝世后,第二代的Eduard Karel Jackob von der Niepoort Geborden開始接管家族生意,那時尼伯特已開始興盛了。到了第三代,本來是自然科學(xué)家的Eduard Marius. Eduard Marius Niepoort由于父親的逝世也不得不接管家族的釀酒事業(yè)。歷史的車輪很快轉(zhuǎn)到了第四代子孫的時期。1950年,Rolf van der Niepoort. Rolf協(xié)助父親Eduard Niepoort一同經(jīng)營家族酒莊。Rolf將主要精力集中經(jīng)營公司里里外外的業(yè)務(wù)以及釀酒工作。他開始時釀制了一款1970年的年份波特酒,這款酒直到今天還被認(rèn)為是酒莊最好的波特酒款之一。自2005年,Eduard Rudolph Niepoort正式退休后,作為第五代繼承人的Eduard Dirk Niepoort和Verena Niepoort接管了酒莊的釀酒事業(yè)。出生于1964的Dirk在瑞士(Switzerland)學(xué)習(xí)期間已經(jīng)對世界葡萄酒有了一定的了解。1987年,Dirk與父親一起經(jīng)營酒莊事業(yè),并承擔(dān)起繼承優(yōu)良傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合的重任。第一步,他首先在Quinta de Nápoles開發(fā)了屬于自己的葡萄園Quinta de Nápoles和Quinta de Nápoles,那里是傳統(tǒng)上出產(chǎn)最好波特酒的地方。而且還新種植了15公頃的葡萄園,其中有10公頃園地種植的葡萄樹樹齡有60年。這些都是酒莊生產(chǎn)波特酒和創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)尼伯特葡萄酒的重要一步。Dirk'對菩提哦啊就的熱情以及對杜羅河產(chǎn)區(qū)風(fēng)土的尊重一直激烈著酒莊不斷釀造高品質(zhì)美酒。


  尼伯特酒莊擁有Redoma Branco和Redoma Reserva Branco等多個葡萄園。其中Redoma Branco葡萄園位于海拔400-800米的位置,所以種植在那里的如瑪爾維薩(Malvasia)、拉比加多(Rabigato)和科得佳(Codega)品種擁有較長的成熟時間和。葡萄樹樹齡都在60年以上。而在Redoma Reserva Branco葡萄園,主要種植拉比加多、科得佳、維歐新(Viosinho )、阿瑞圖(Arinto)和Donzelinho等。葡萄樹都種植在400-700米的海拔高度之上,所以采用這里的葡萄所釀造的葡萄酒新鮮,具有礦物質(zhì)風(fēng)味,風(fēng)味集中且復(fù)雜,能給人留下十分深刻的印象。


  尼伯特酒莊出產(chǎn)多個系列的葡萄酒,分別為Redoma Branco、Tiara、Redoma Reserva Branco、Coche、Redoma Rosé、Vertente、Bioma Tinto、Redoma Tinto、Batuta、Charme、Robustus。其中Tiara為新鮮而優(yōu)雅的白葡萄酒,而Redoma Rosé則為酒莊首次推出的桃紅葡萄酒。此外還有系列波特酒,如White、Dry White、10 Years Old White、Niepoortland、Fabelhaft (Porto)、Junior & Senior、The Junior Ruby & The Senior Tawny、Ruby、Ruby Reserve、Late Bottled Vintage等。
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