現(xiàn)如今，超市、電商等正規(guī)渠道售賣的絕大多數(shù)食品都已經(jīng)十分規(guī)范、放心，不過也有消費(fèi)者反映，有些廠家的食品卻仍然有在包裝說(shuō)明上玩文字游戲的情況。一些模棱兩可甚至是容易產(chǎn)生歧義的文字表述，很容易誤導(dǎo)消費(fèi)者。
很多消費(fèi)者都知道，多數(shù)巧克力特別是黑巧克力產(chǎn)品都會(huì)在包裝的醒目位置標(biāo)注一個(gè)百分比數(shù)值，這個(gè)數(shù)值越高，大致就表示巧克力主要成分“純度”越高，價(jià)格也就越貴。但本市消費(fèi)者王先生接受采訪時(shí)告訴記者，他最近就發(fā)現(xiàn)了一些問題。“以前這個(gè)百分比前大多都會(huì)標(biāo)注‘可可脂含量’，而現(xiàn)在一些廠家卻標(biāo)注了‘總可可固形物含量’?！睒I(yè)內(nèi)人士稱，這兩個(gè)概念大不一樣?！翱偪煽晒绦挝铩笔前翱煽芍薄翱煽梢簤K”等多種可可成分的一個(gè)概念。同樣一種巧克力，“總可可固形物含量”的數(shù)值要遠(yuǎn)高于“可可脂含量”。換句話說(shuō)，“總可可固形物含量”的數(shù)字表面上要比“可可脂含量”更“好看”。記者隨后在采訪中發(fā)現(xiàn)，以一款知名品牌的黑巧克力為例，包裝正面醒目地標(biāo)注著“85%”的字樣，但在包裝背面詳細(xì)說(shuō)明中就能看到，“85%”是總可可固形物的含量，而可可脂含量?jī)H為45%。值得注意的是，時(shí)下市場(chǎng)上多數(shù)巧克力產(chǎn)品都只標(biāo)注總可可固形物含量，對(duì)可可脂含量并不進(jìn)行標(biāo)注。
除了巧克力以外，有些酸奶、面包等產(chǎn)品的包裝也存在文字表述模棱兩可的情況。消費(fèi)者李女士向記者反映，現(xiàn)在市場(chǎng)上有不少品牌的酸奶都有類似“老味酸奶”的表述，并把“老味”作為一個(gè)賣點(diǎn)。但究竟“老味”是一個(gè)什么概念或者有什么標(biāo)準(zhǔn)，商家很難解釋清楚。不少消費(fèi)者接受采訪時(shí)表示，從味道、口感上來(lái)說(shuō)，也很難分辨出“老味”有什么特殊之處。再如一些品牌的面包，也有“經(jīng)典面包”“老面包”“傳統(tǒng)面包”等說(shuō)法，但究竟有什么區(qū)別消費(fèi)者也是很難了解清楚，具體看產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，也和普通面包沒有差異。
記者在采訪中了解到，商家這些略顯含糊的表述在一定程度上還是出于追熱點(diǎn)、吸引眼球的目的，消費(fèi)者在選購(gòu)的時(shí)候還是應(yīng)該看仔細(xì)，按自己的需求進(jìn)行選擇，不要被這些文字游戲迷惑。
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