據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2017年1-12月，全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量7077.41萬千升，同比增長3.31%。飲料酒產(chǎn)量6050.13萬千升，同比增長0.97%;發(fā)酵酒精產(chǎn)量1027.29萬千升，同比增長19.63%。其中，啤酒產(chǎn)量最高，達到了4401.49萬千升，卻同比下降0.66%。白酒總產(chǎn)量為1198.06萬千升，同比增長6.86%;酒精生產(chǎn)企業(yè)完成總產(chǎn)量增幅最大——19.63%，達到1027.29萬千升。葡萄酒企業(yè)產(chǎn)量同比下滑5.25%至100.11萬千升。
此外，在過去的一年里，主要經(jīng)濟效益匯總的全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)總計2781家，釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)累計完成產(chǎn)品銷售收入9239.57億元，與上年同期相比增長10.45%;累計實現(xiàn)利潤總額1314.03億元，與上年同期相比增長27.24%。
從數(shù)據(jù)中不難看出，白酒效益依然最好，1593家規(guī)模以上的白酒企業(yè)共完成銷售收入5654.42億元，與上年同期相比增長14.42%;累計實現(xiàn)利潤總額1028.48億元，與上年同期相比增長35.79%。接下來是啤酒，447家企業(yè)累計完成銷售收入1766.45億元，與上年同期相比增長2.30%;累計實現(xiàn)利潤總額129.15億元，與上年同期相比卻下降9.83%。
而131家酒精企業(yè)累計完成銷售收入801.16億元，與上年同期增長14.98%;累計實現(xiàn)利潤總額46.94億元，與上年同期相比增長83.30%;虧損企業(yè)累計虧損額9.38億元，比上年同期下降40.28%?？梢哉f是過去一年，產(chǎn)業(yè)發(fā)展最是向好。與之相反的卻是葡萄酒產(chǎn)業(yè)，銷售收入和利潤總額出現(xiàn)雙下降。244家葡萄酒企業(yè)累計完成銷售收入421.37億元，與上年同期相比下降9.00%;累計實現(xiàn)利潤總額42.28億元，與上年同期相比下降11.55%。
隨著黃酒市場的不斷擴大和消費升級，121家企業(yè)在2017年也取得了不錯的收益。累計完成銷售收入195.85億元，與上年同期相比增長3.13%;累計實現(xiàn)利潤總額20.74億元，與上年同期相比增長13.04%。
目前，中國經(jīng)濟進入高質(zhì)量發(fā)展階段，在國家“一帶一路”倡議的指導(dǎo)下，酒業(yè)不僅要積極“引進來”，更要立足“走出去”。
從海關(guān)總署的數(shù)據(jù)來看，2017年，進口量最多的當屬舶來品的葡萄酒和啤酒，分別是73.27萬千升和71.62萬千升。而發(fā)酵酒精進口量從86.01萬千升下滑至2.50萬千升，驟降97.10%。白酒的進口量增幅卻最大，到達27.63%。出口量上，共有36.10萬千升的啤酒走出國門，而發(fā)酵酒精出口量增幅驚人，達到297.61%。黃酒和白酒累計出口量也分別達到1.53萬千升和1.66萬千升。葡萄酒出口量同比下降7.31%只0.92萬千升。
進出口總額上，葡萄酒依然獨占鰲頭，達到31.49億美元，其中進口額有27.14億美元。同樣，啤酒的進口額也高于出口額，達到7.5億美元。而白酒的出口額遠高于進口額4個億。與此同時，黃酒的出口額也同比增長，達到0.25億美元。
無論是綿柔醇厚的白酒，果香濃郁的葡萄酒，還是豐富細膩的啤酒，醇和鮮爽的黃酒，2018年，愛酒的你又對釀酒行業(yè)貢獻了多少?
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