平時(shí)大家進(jìn)貨、賣酒、買酒、喝酒時(shí)，有多少人注意過白酒的包裝？比如，白酒瓶上的酒信息又了解多少呢？
酒文化是我國(guó)的一代瑰寶，我國(guó)釀酒歷史悠久，從古至今，文人騷客借酒而發(fā)的經(jīng)典絕句數(shù)不勝數(shù)，可以說酒與中國(guó)傳統(tǒng)文學(xué)、藝術(shù)有著密切聯(lián)系。
而隨著商業(yè)化時(shí)代的到來，現(xiàn)代酒的包裝設(shè)計(jì)中在融入現(xiàn)代設(shè)計(jì)的表現(xiàn)形式時(shí)，也逐漸吸收了傳統(tǒng)藝術(shù)的精華，將傳統(tǒng)文化用現(xiàn)代的手法和技巧加以整合演繹，使之符合現(xiàn)代人的審美情趣。
別看一個(gè)小小的白酒瓶，上面卻有大大的酒學(xué)問。
01
國(guó)家規(guī)定白酒瓶上必須有哪些信息？
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB10344《飲料酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定飲料酒必須標(biāo)注酒名、配料表、凈含量、制造者（經(jīng)銷者）名稱和地址、批號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期（或保存期）、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)與質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品香型、產(chǎn)品度數(shù)等。
02
白酒有哪些標(biāo)簽？
說起標(biāo)簽，這可多了，如外包裝的酒箱、酒盒、酒標(biāo)、酒瓶、酒蓋、吊牌、鉚釘、獎(jiǎng)卡、絲帶等等一切包裝材料上面的文字、圖形、符號(hào)等。80年代之前的白酒信息比較簡(jiǎn)潔，只有注冊(cè)商標(biāo)、品名及廠家三個(gè)標(biāo)識(shí)。
03
80年代之前的白酒有哪些標(biāo)識(shí)？
80年代之前的白酒信息比較簡(jiǎn)潔，只有注冊(cè)商標(biāo)、品名及廠家三個(gè)標(biāo)識(shí)。
4
香型是從什么時(shí)候出現(xiàn)的？
自1979年第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)開始，酒標(biāo)上才開始出現(xiàn)香型標(biāo)識(shí)。
05
度數(shù)是從什么時(shí)候出現(xiàn)的？
自1990年，酒標(biāo)上才開始出現(xiàn)度數(shù)標(biāo)識(shí)。
06
白酒通常有幾種凈含量？
通常為500毫升，也有250毫升、540毫升、1L等。
07
白酒瓶上的C標(biāo)識(shí)是什么意思？
有些酒包裝上會(huì)有“C”標(biāo)識(shí)，這是商品通過認(rèn)證后標(biāo)上“C”，表示其產(chǎn)品凈含量足量。（質(zhì)量有保證）
08
白酒瓶上的商標(biāo)代表什么意思？
“商標(biāo)”也就是我們常說的牌子，是消費(fèi)者對(duì)某品牌了解的基礎(chǔ)。代表著對(duì)某一白酒品牌的印象，一般會(huì)出現(xiàn)在正標(biāo)或瓶頸處，代表某品牌在歷史某個(gè)時(shí)刻的縮影，記錄著該酒的歷史、獲獎(jiǎng)記錄以及口感等。
09
白酒瓶上通常有多少度？
現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)白酒通行度數(shù)一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度等。
10
白酒瓶上“品名”象征什么？
品名是某產(chǎn)品的名稱，即一款酒所有象征符號(hào)的簡(jiǎn)寫，從中也可看出此酒是正宗酒還是系列酒。
11
白酒瓶蓋上有什么秘密？
一般白酒有金屬蓋、塑料蓋、陶瓷、不銹鋼蓋等，通常各大酒企會(huì)在瓶蓋上加上自己的防偽技術(shù)；瓶蓋按組合類型可分為單組合瓶蓋、兩組合、三組合到六組合等，一般瓶蓋的組合類型越多，帶表著生產(chǎn)難度越大，成本越高，價(jià)格也就越貴，防偽功能也強(qiáng)。
12
白酒的背標(biāo)有什么學(xué)問？
有些酒企會(huì)把生產(chǎn)詳細(xì)信息寫在背標(biāo)上，上面通常以文字記錄著某品牌的白酒歷史、獲獎(jiǎng)記錄、口感等；有些酒則沒有背標(biāo)。（有的還會(huì)寫上“婦女和兒童不宜飲酒，過量飲酒有害健康）。
13
白酒的配料（原料）有哪些秘密？
國(guó)家規(guī)定，企業(yè)要按照《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》（GB 10344-2005）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒》（GB2757-2012）等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，不準(zhǔn)虛假標(biāo)注產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和配料表等強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容，不準(zhǔn)生產(chǎn)無標(biāo)識(shí)、標(biāo)識(shí)不全或標(biāo)識(shí)信息不真實(shí)的白酒。但因?yàn)樵鲜恰白鑫恼隆北容^多的地方，所以部分酒廠為了避免消費(fèi)者對(duì)自己產(chǎn)品的反感，不會(huì)在原料中標(biāo)注食用酒精等字眼。
14
生產(chǎn)日期有什么標(biāo)識(shí)？
裸瓶白酒的生產(chǎn)日期如果在瓶蓋上標(biāo)注的話，則會(huì)寫“生產(chǎn)日期，見瓶蓋”；盒裝白酒的生產(chǎn)日期如果在盒頂部的話，則會(huì)寫“生產(chǎn)日期，見盒頂部”。（在生產(chǎn)日期中，也有重要的鑒別真假酒方法。）
15
白酒外包裝彩盒的一串?dāng)?shù)字是什么意思？
上面為生產(chǎn)日期和車間班組，下面為生產(chǎn)批號(hào)。意思為，2014年5月6日1車間3班生產(chǎn)（其中，車間編號(hào)數(shù)字1是反寫）。
16
白酒瓶上的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)有什么不同？
商品包裝上的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是一個(gè)意思，只是叫法不同的。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是產(chǎn)品應(yīng)該達(dá)到的國(guó)家（或行業(yè)）認(rèn)可的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是企業(yè)在報(bào)批生產(chǎn)的時(shí)候，國(guó)家相關(guān)監(jiān)管部門批準(zhǔn)該產(chǎn)品后執(zhí)行該質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的序列號(hào)。
講了這么多，你能看懂白酒標(biāo)識(shí)中的內(nèi)容了么？通過看酒標(biāo)識(shí)，你就能夠了解這瓶酒的基本信息了，也可以通過標(biāo)識(shí)來初步判定酒的真?zhèn)瘟恕?br />
