買過進(jìn)口紅酒的朋友或者是買過國產(chǎn)紅酒再去買進(jìn)口紅酒的朋友,往往心里會有這么一種感覺,進(jìn)口紅酒價(jià)格很貴,很暴利。但是對于了解進(jìn)口紅酒的朋友卻不以為然,這是為什么呢?繼續(xù)往下看
原瓶進(jìn)口葡萄酒要包含生產(chǎn)商本錢、海運(yùn)費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、關(guān)稅、港口費(fèi)用、交易商贏利等多項(xiàng)本錢,而進(jìn)口紅酒代理銷售紅酒要抵達(dá)消費(fèi)者手里,要通過進(jìn)口商、省級署理、市級署理、批發(fā)商、終端銷售商等幾個(gè)中心途徑。這種情況下,不只價(jià)格較高,并且質(zhì)量也不可控。因此,消費(fèi)者不太可能以二三十乃至幾塊錢的廉價(jià)購買到真實(shí)的進(jìn)口葡萄酒。
進(jìn)口紅酒判斷好壞可以從以下幾個(gè)方面。
看酒液,看葡萄酒的色彩是否天然,看進(jìn)口葡萄酒上是否有不明懸浮物,酒質(zhì)變壞時(shí)色彩會有污濁感;
看酒塞,打開酒瓶,看軟木酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字相同。
聞酒味,酒的香氣是品酒時(shí)非常好的目標(biāo),好的紅酒有較為雜亂的氣味,不會攙和壞的氣味或古怪的滋味。精于此道者乃至能由聞酒的進(jìn)程中區(qū)別出包含橡木桶、黑櫻桃、紫羅蘭或其它種種不同的香味。假如紅酒中有指甲油般嗆人的氣味,就變了質(zhì)或?yàn)榧倬疲?br />
試口感,飲第一口酒,酒液通過喉頭時(shí),正常的葡萄酒是平順的,問題酒則有影響感。咽酒后,殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味,就不正常了。
不過現(xiàn)在世界各大酒想改變傳統(tǒng)的進(jìn)口紅酒交易模式,把保稅交易、自由交易與傳統(tǒng)交易融為一體,會員制直銷,在全國各區(qū)(縣)樹立直銷中心,把世界酒莊庫房直接搬到各保稅區(qū)恒溫庫房一致貯存、保管,國內(nèi)直銷中心只需按照需求訂購即可,產(chǎn)品流轉(zhuǎn)無任何中心環(huán)節(jié),將直接配送到全國各直銷中心,以便消費(fèi)者直接采購。這樣的流轉(zhuǎn)方式不只確保質(zhì)量,更大大下降酒類產(chǎn)品價(jià)格。
如果一旦實(shí)現(xiàn),那后期消費(fèi)者想以低廉的價(jià)格買到優(yōu)質(zhì)的進(jìn)口紅酒那也是絕對存在的。
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