在改革中求發(fā)展
任何事物的發(fā)展都是曲折的，經(jīng)歷了近60載的滄桑，經(jīng)歷了從計劃經(jīng)濟到市場經(jīng)濟的變革，今日的糖酒會已成為具有十萬平方米以上的展覽面積、三千多家參展企業(yè)、成交額接近兩百億元人民幣的海內(nèi)外知名展覽會。轟轟烈烈的第92屆全國糖酒會商品成交總額為226.67億元，創(chuàng)歷史新高。然而不可否認的是，面對大趨勢日益減退招商功能，我們需要重新定位糖酒會的“風向標”，尋找參加糖酒會不得不去的理由。
全國糖酒會仍是不可或缺的風向標
縱觀近幾年糖酒會數(shù)據(jù)，隨著經(jīng)濟、市場和傳媒的多元化發(fā)展和變化，糖酒會的地位、作用及影響力都在發(fā)生變化，招商功能日漸下降，但從2010年首開論壇取代開幕式到2015年第92屆全國糖酒會共舉辦“酒業(yè)新常態(tài)、消費新趨勢”主論壇等超過40場論壇活動，規(guī)模超過往屆。取而代之的是與同行、供應商、經(jīng)銷商等的聚會、聯(lián)歡、交流活動成了新主流。這一系列深度變革，與時俱進的發(fā)展會讓大家發(fā)現(xiàn)“糖酒會”已從一個單點走向了一個網(wǎng)絡，從一個單純的招商展會走向一個巨大的全國性信息交流平臺， 對于眾多的糖酒食品企業(yè)來說，全國糖酒會仍是不可或缺的風向標。
從歷屆糖酒會成交總額看出，每年均有200億元左右的成交總額，成績無比的輝煌，仍可稱之為是中國糖酒食品界的“天下第一會”。剛剛落幕的第92屆全國糖酒會與歷年成交總額相比，創(chuàng)造了新的最高紀錄。與第91屆全國糖酒會相比，成交總額增長24.11億元，增長11.9%。
見證第93屆糖酒會走進江蘇
從歷屆糖酒會酒類成交總額看，歷年酒類成交總額都在100億元以上，比較理想，但從總體趨勢看，呈下降的態(tài)勢，不容樂觀，第92屆全國糖酒會與第91屆全國糖酒會相比，酒類成交總額增長16.2億元，增長16.01%，增幅較大，形勢轉好。
從歷屆糖酒會酒類成交額占比看，酒類全國糖酒會中占據(jù)重要份額，大多屆糖酒會酒類占比超過半，最高占比達61.53%，但86屆到91屆，酒類成交額在總成交額中的占比在逐屆減少，在91屆全國糖酒會觸底，占比49.96，跌出50%份額。2015年92屆全國糖酒會出現(xiàn)增長，打破下滑局面。
重新定位，領航行業(yè)發(fā)展風向標
在過去信息相對封閉的時代里，全國糖酒會的功能主要是為行業(yè)提供較為全面、前沿的行業(yè)信息，通過糖酒會，行業(yè)人就可以把握到行業(yè)發(fā)展的最新信息，然而，近年來，網(wǎng)絡的普及，多元化的信息渠道使過去不對稱的行業(yè)信息變得無與倫比的開放，微博、微信、朋友圈等使彼此形成了零距離，招商功能基本上已經(jīng)消失怠盡，逐步形成了行業(yè)的信息交流的功能。全國糖酒會完成了上一個經(jīng)濟時代交付的任務，以新的姿態(tài)迎接新時期經(jīng)濟發(fā)展需求。
縱觀世界糖酒會實踐表明，全國糖酒會對于社會主義市場經(jīng)濟的建設和發(fā)展、培育大市場、發(fā)展大貿(mào)易、搞活大流通、加快食品和副食品行業(yè)的改革開放步伐、促進企業(yè)技術進步、產(chǎn)品的升級換代、創(chuàng)立名牌產(chǎn)品等具有重要的推動作用。在糖酒食品行業(yè)，全國糖酒會的影響力是空前的，具有不可替代的重要性，糖酒會這一品牌的無形資產(chǎn)也無疑是十分巨大的。從世界著名的百年展會來看，都有其旺盛的生命力，只要一個行業(yè)存在，它的行業(yè)內(nèi)的信息溝通、交流、合作的功能都會存在，這就要求展會的發(fā)展要與時俱進。
當前，糖酒行業(yè)處于迷茫期，都在積極的尋找方向，在信息交流中，希望聽到對當前酒類行業(yè)形勢的意見；其次，能看到酒企競相推出的新品或新的合作模式；再次，聽到行業(yè)專家對行業(yè)發(fā)展的真知灼見；最后，能夠展示新的促銷手段和促銷模式等。
因此，作為全國糖酒會需要在信息方面做好文章、做大文章，引領行業(yè)發(fā)展的方向，通過提供多種高附加值服務，積極開展多項增值服務增加展會“吸引力”和凝聚力，這才是其最終歸宿。如行業(yè)發(fā)展信息、行業(yè)信息快報、行業(yè)動態(tài)、行業(yè)政策法規(guī)、行業(yè)新品發(fā)布臺、行業(yè)名優(yōu)特新產(chǎn)品大展廳、營銷模式創(chuàng)新論壇等等……
總之，全國糖酒會經(jīng)歷了近60年的發(fā)展，與時俱進，創(chuàng)新發(fā)展，才是其發(fā)展的魅力所在，行業(yè)的廣泛參與，搭建糖酒食品行業(yè)信息交流的平臺，使其成為全球了解中國糖酒食品行業(yè)的窗口，成為我國糖酒食品走向世界的平臺，全國糖酒會才會具有旺盛的生命力和行業(yè)影響力。這樣的糖酒會，是永不落幕的行業(yè)盛會。
專業(yè)展會提升效益 做好規(guī)劃是萬事之本
走過大半個世紀的全國糖酒會，穿越了27個城市，2015年首次落戶南京。自2014年下半年，有關第93屆秋季糖酒會在南京召開的消息悄悄的發(fā)酵，2015年1月21日，南京市政府和糖酒會組委會正式舉行了簽字儀式，第93屆全國糖酒會于10月29日至31在江蘇南京隆重舉辦，使用南京國際博覽中心及金陵會議中心室內(nèi)外所有展覽用地，規(guī)劃面積接近12萬平米，將刷新南京單一展覽面積的歷史記錄。
經(jīng)過多年的改革與發(fā)展，全國糖酒會已成為我國酒類和食品行業(yè)最大的會展綜合平臺，其對于行業(yè)所發(fā)揮的產(chǎn)銷對接、信息交流、品牌傳播、營銷體系構建、投資貿(mào)易與合作、科技成果轉化和媒體采購功能，一直為業(yè)界所稱道，被譽為酒類和食品行業(yè)的“晴雨表”和“風向標”，見證了眾多的企業(yè)從小到大，由弱變強；同時，全國糖酒會的召開，還極大地促進了舉辦地經(jīng)濟和社會尤其是第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。江蘇作為酒類產(chǎn)銷大省，在領先全國的經(jīng)濟發(fā)展水平、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、消費格局和對周邊的輻射能力，南京優(yōu)越的出行條件和對會展產(chǎn)業(yè)公開透明的支持政策，讓這屆糖酒會格外令人期待。
當然再輝煌的糖酒會也會落幕，糖酒會上參展、觀展人員眾多、類別多樣，短短的幾天會期根本不能解決數(shù)以萬計企業(yè)的信息交流需求。誠然會前宣傳準備成充分利用糖酒會上的兩大主流資源——“廠”和“商”、提高展會參展效益的秘密武器。
xx雜志由xx主辦，經(jīng)多年發(fā)展獲得了很多廠商、經(jīng)銷商關注和認可，與洋河、今世緣、湯溝兩相和等大型酒企均長期深度合作，具有行業(yè)權威性和指導性。為能更好的展示江蘇省酒類行業(yè)形象，xx雜志特開辦“2015秋季糖酒會江蘇展區(qū)特刊”?！短乜穼⑨槍K酒企刊出的信息，尤其是制造商和經(jīng)銷商的參會信息，對于前來參會的各方面代表都具有極大的指導意義?！短乜穼K酒企尋找合作伙伴，提供了最直截了當?shù)膸椭?br />
發(fā)行方面，《特刊》從糖酒會開展之前開始發(fā)行時間，一直持續(xù)到交易會結束當天。除了展場內(nèi)每個參展單位憑展位證免費領取之外，《會刊》專門的發(fā)行人員還面向參觀交易會的經(jīng)銷商派發(fā)；投放廣告的廣告主，更是按規(guī)定免費獲得一定數(shù)量的《會刊》；參與大會采訪的各家新聞單位，也都能從大會的宣傳組獲得《會刊》。確?！短乜飞贤斗艔V告具有物有所值的價值。
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