針對糖酒會，意義在于---“凡從事各種酒類、食品、飲料、調(diào)味品、食品添加劑、食品包裝、食品機(jī)械的生產(chǎn)或銷售單位均可報名參展”。
所以對于食品招商行業(yè)來說，無疑是個很好的招商渠道，對于白酒經(jīng)銷商來說也是一個很好的平臺，(由于去年相關(guān)發(fā)布，致使酒水行業(yè)遭遇瓶頸。更有甚者有的酒企逃離了這個行業(yè)。這樣就急需改變戰(zhàn)略，建議實施O2O模式，達(dá)到線上與線下的結(jié)合。白酒招商這個網(wǎng)站為您實現(xiàn)線上的相關(guān)步驟。)糖酒會對于食品行業(yè)的重要也是不可忽視的，那小編就為您分享下關(guān)于經(jīng)銷商選產(chǎn)品的攻略。分享了簡單的八個步驟：
一、站在消費者的角度選產(chǎn)品
糖酒會上的產(chǎn)品種類多、花樣新，這時經(jīng)銷商應(yīng)該站在消費者的角度分析產(chǎn)品的市場機(jī)會，因為消費者能接受的產(chǎn)品經(jīng)銷商自然好銷些;而習(xí)慣上，一些經(jīng)銷商多從自己的利益出發(fā)，偏好于廠家給出的優(yōu)惠政策與利潤空間，結(jié)果后來由于廠家的產(chǎn)品銷售不對路、消費者不買帳，以至產(chǎn)品滯銷、受阻，廠商共贏的美夢也便成了泡影。所以，經(jīng)銷商對產(chǎn)品的功能特征、口感風(fēng)味、包裝設(shè)計、服務(wù)方式、終端價位一定要深入了解，譬如：某種口味的休閑食品適合南方市場，但就不一定適合北方市場。
二、不要偏好于老品牌產(chǎn)品
很多經(jīng)銷商認(rèn)為老品牌、特別是一些有一定知名度與美譽(yù)度的品牌在市場有成熟的消費群體，且分銷網(wǎng)絡(luò)比較健全，其開發(fā)出來的新產(chǎn)品自然容易推廣些!而對一些名不見經(jīng)傳、或從未見過的新品牌產(chǎn)品卻不屑一顧、沒有激情，認(rèn)為風(fēng)險系數(shù)大。但細(xì)想起來，風(fēng)險越大的產(chǎn)品其市場的機(jī)會也大，因為一些老品牌的產(chǎn)品能稱得上是全新產(chǎn)品的較少，多數(shù)是在原工藝基礎(chǔ)上革新的改進(jìn)產(chǎn)品、或?qū)Πb方式進(jìn)行改變的換代產(chǎn)品，而新牌子產(chǎn)品雖然初次上市、市場基礎(chǔ)薄弱，但只要產(chǎn)品新穎、價格合理、廠家信譽(yù)好，同樣值得經(jīng)銷商一試。
三、多與同類產(chǎn)品進(jìn)行比較
對廠家推出的新產(chǎn)品要從功能、配料、含量、包裝、價格等多方面與其它同類產(chǎn)品進(jìn)行比較。一般差異化特征明顯的產(chǎn)品多具有市場潛力，而那些跟風(fēng)品牌、特別是仿冒產(chǎn)品多數(shù)是前景暗淡。另外，經(jīng)銷商還應(yīng)從廠家實力、招商政策、信譽(yù)程度等方面與同類產(chǎn)品進(jìn)行比較，然后選擇適于自己經(jīng)銷的可行性產(chǎn)品。
四、理性看待科技新產(chǎn)品
糖酒會上，有的廠家推出的新產(chǎn)品其工藝獨特、在行業(yè)獨有或處于領(lǐng)先地位，屬科技創(chuàng)新產(chǎn)品。對于這類產(chǎn)品，我們不可否認(rèn)其具有較大的市場潛力，只要市場運作得法，廠商雙方都可能獲得持久的盈利。但在選擇科技型產(chǎn)品時，經(jīng)銷商應(yīng)該注意這三點：一是新的科技產(chǎn)品需要一定的市場培育過程，經(jīng)銷商一定要權(quán)衡自己有無這方面的市場駕馭能力;二是此類產(chǎn)品的消費群體有一定的局限性，不一定與你的渠道網(wǎng)絡(luò)相匹配;再則就是一定要冷靜分析、深入了解廠家是否有這方面的技術(shù)研發(fā)能力與設(shè)備設(shè)施條件，否則，廠家的產(chǎn)品就會有“貓膩”，所以，經(jīng)銷商一定要慎之又慎!
五、切忌盲目選擇“虛擬”產(chǎn)品
近年來，市面上不少新產(chǎn)品是由一些商家通過OEM形式委托加工的產(chǎn)品，或者是買斷產(chǎn)品，尤其在白酒行業(yè)居多。這類產(chǎn)品中有的產(chǎn)品質(zhì)量與市場持續(xù)的穩(wěn)定性、安全性多令人擔(dān)憂。從一定程度講，這類“復(fù)合型廠家”既是大牌經(jīng)銷商又是生產(chǎn)廠家，所以經(jīng)銷商在和他們打交道時，一定要了解產(chǎn)品的質(zhì)量狀況及生產(chǎn)方式等、特別是其信譽(yù)情況更重要。因為此類“廠家”有不少是“東邊包裝西邊賣”，對產(chǎn)品從產(chǎn)到銷的質(zhì)量監(jiān)控不力，其中也不乏一些短期行為與唯利是圖者。
六、客觀選擇明星代言的產(chǎn)品
糖酒會期間，有不少品牌是有影視明星代言，有的廠家還把這些代言人請到現(xiàn)場推波助瀾，吶喊助威，以刺激經(jīng)銷商的敏感神經(jīng)。的確，有明星代言的品牌，其品牌效應(yīng)自然要強(qiáng)些，市場銷售的阻力也會減輕，但是否通過明星代言的產(chǎn)品就一定能受到消費者的青睞呢?回答當(dāng)然是：不一定!因為現(xiàn)在的消費者不僅品牌意思增強(qiáng)，更在乎產(chǎn)品本身的品質(zhì)、口味及價格、服務(wù)等條件，所以，經(jīng)銷商不要因為某某產(chǎn)品有明星助威，就盲目選擇，一定要從市場需求的角度理性分析、客觀選擇此類新產(chǎn)品，否則，還有可能誤入一些不法分廠家布下的**陣。
七、不要輕信優(yōu)惠政策
現(xiàn)在，不少廠家一招商就打出了“供貨價優(yōu)于同類產(chǎn)品”、“產(chǎn)品利潤高”、以及這樣支持那樣優(yōu)惠之類的旗號，面對廠家說出的各種優(yōu)惠政策，經(jīng)銷商一定要仔細(xì)辨別真假，不要輕信就范。一般情況下，廠家給出的政策、支持都是與其企業(yè)實力成正比的，而無此能力的就是夸大其詞。譬如，有的廠家年產(chǎn)值還不到1000萬元，卻聲稱要在央視投放上千萬元的廣告，有的廠家自身營銷能力就不太強(qiáng)，就不要說給經(jīng)銷商進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)了。諸如此類，經(jīng)銷商一定要深入了解廠家在產(chǎn)銷、資金、贏利等方面的實力情況。
八、不要看不起小廠家
糖酒會上參展的企業(yè)很多，有的是產(chǎn)品招商，有的是展示品牌、有的是與經(jīng)銷商聯(lián)絡(luò)感情，其中有不少是偏遠(yuǎn)地區(qū)或默默無聞的小廠家，對此類廠家，我們經(jīng)銷商決不能等閑視之，認(rèn)為企業(yè)小、沒實力!須知：名企業(yè)、大廠家也是一步步從小廠起步發(fā)展起來的!今天，他們可能貌不驚人，但說不定沒過一年半載別人就發(fā)展起來了。所以，選擇一個有潛力的產(chǎn)品比選一個有錢財?shù)钠髽I(yè)更重要!只要對方產(chǎn)品好、適銷對路，經(jīng)銷商都可以大膽一試，或許以后能賺個大錢。
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