“面積第一、產(chǎn)量第一、出口第二、”——這就是商業(yè)市場上中國茶業(yè)的世界地位。中國是名符其實(shí)的全球茶葉產(chǎn)銷大國，20個產(chǎn)茶省，8000萬茶農(nóng)，2012年產(chǎn)茶191.5萬噸，出口32萬噸。2012年中國7萬家茶企共實(shí)現(xiàn)茶業(yè)總產(chǎn)值2700億元人民幣，杭州茶葉研究院張士康院長預(yù)測說，2020年前，中國茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值，將突破萬億大關(guān)。但是年產(chǎn)值超過10億元的茶葉企業(yè)屈指可數(shù)；年產(chǎn)值超過5000萬元的茶葉企業(yè)，不超過100家。而在不生產(chǎn)茶葉的英國，僅聯(lián)合利華立頓一家，茶業(yè)年產(chǎn)值即達(dá)到230億元人民幣，相當(dāng)于國內(nèi)整個茶業(yè)產(chǎn)值的8.5%。
目前國內(nèi)有7萬多家茶葉廠，其中有注冊商標(biāo)的僅1000家。中國茶葉行業(yè)的現(xiàn)狀是市場散亂，品牌企業(yè)稀缺。然而，從另一個角度看，這種局面恰恰蘊(yùn)含著茶企巨大的發(fā)展機(jī)遇。誰能盡快地完成品牌的建立、商業(yè)模式的升級，誰就占據(jù)了開拓這片市場的先機(jī)。
目前，中國茶企的品牌商業(yè)模式主要有三種：
第一類，通過自建連鎖零售終端，打造零售企業(yè)終端品牌。企業(yè)先建立幾十家甚至上百家的品牌零售終端，然后沿產(chǎn)業(yè)鏈延伸，在各主要產(chǎn)茶區(qū)建立茶葉生產(chǎn)基地。
第二類，通過商場專柜、品牌專賣店銷售，經(jīng)營企業(yè)品牌，以某一單一知名茶葉種類為主。
第三類，則是與國際接軌拷貝“立頓模式”，主攻快消市場袋裝茶的企業(yè)，終端銷售以K A (大賣場)為主。
中國茶企采用第一種商業(yè)模式的占行業(yè)的70%，第二種商業(yè)模式的占行業(yè)的20%，第三種商業(yè)模式的占行業(yè)10%。
作為中國食品飲料行業(yè)的“晴雨表”，全國糖酒會對于主攻“快消模式”的企業(yè)有著巨大的影響力。來全國糖酒會參展的企業(yè)，其主要目的就是讓更多的人與自己一起賣產(chǎn)品，通過經(jīng)銷商、代理商們的資金、人脈、網(wǎng)絡(luò)、物流快速地讓企業(yè)產(chǎn)品占領(lǐng)市場，傳播品牌，回籠資金，做自己最擅長的事，利潤與大家一起分享。
全國糖酒會“茶葉專區(qū)”的開設(shè)，為國內(nèi)茶企和龐大的快消品渠道找到了一個新的結(jié)合點(diǎn)，重要性不亞于開辟一條新的“茶馬古道”。全國糖酒會是全國茶企拓展渠道、快速占領(lǐng)市場、增大產(chǎn)量、傳播品牌、實(shí)現(xiàn)茶葉帝國夢想的重要舞臺。
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