近日有網(wǎng)友在微博上發(fā)布一張板藍(lán)根泡面的圖引發(fā)眾網(wǎng)友“圍觀”，黑糊糊的湯汁浸著面條的配圖讓此微博短時間內(nèi)被轉(zhuǎn)發(fā)了兩萬多次。有網(wǎng)友稱泡面是“上火”的，而板藍(lán)根是“敗火”的，所以用板藍(lán)根泡面可稱為清涼降火的“藥膳”。對此，不少網(wǎng)友曬出了自家的“黑暗方便面吃法”，橘子煮面、奶粉泡面、可樂泡面……“奇葩吃法”還包括在包裝袋里直接倒開水泡吃等，這些泡面的吃法靠譜嗎?
板藍(lán)根泡面引發(fā)微博網(wǎng)友關(guān)注，不少人表示這個方法不錯，“感冒時吃吃，既能飽腹，又治感冒，就是不知道味道如何?”隨即有網(wǎng)友跟帖道，“苦的話就再加點(diǎn)可樂!”
感冒時吃板藍(lán)根泡面靠譜嗎?有媒體采訪了某板藍(lán)根沖劑制藥廠監(jiān)制部專家，專家稱，雖然復(fù)方板藍(lán)根沖劑根據(jù)說明來吃沒有出現(xiàn)過副作用，但藥就是藥，食品就是食品，最好還是分開吃。他表示，“板藍(lán)根是清熱解毒藥，為寒涼之品，而方便面，特別是里面的調(diào)料，多有辛辣物品，按中醫(yī)來看屬熱物。兩者屬于相反配伍，是否會產(chǎn)生其他不良反應(yīng)仍值得注意，建議市民不要輕易嘗試?！逼鋵?shí)吃膩了傳統(tǒng)食品，或食品的傳統(tǒng)吃法想“獵奇”是可以理解的。但是在獵奇中涉及藥品，或在感冒等身體不適的情況下則一定要謹(jǐn)慎。如在感冒中本來就不宜食用辛辣油膩的方便面，板藍(lán)根泡面更是不靠譜。
需要提醒大家注意的還有在包裝袋子里直接拿開水泡等吃法。打開袋裝方便面，將調(diào)料取出，再將袋子立起置于容器中固定，直接把熱水澆入包裝袋雖然確實(shí)“簡單易行”，還省去了洗碗的步驟，但這安全嗎?記者連線了國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅，董金獅稱，袋裝方便面外包裝的材質(zhì)一般為聚乙烯，簡稱PE，其耐熱溫度可以達(dá)到110℃，所以在接觸100℃左右的開水時并不會變形。但其安全性會大大降低，所以并不建議人們以這種方式“圖省事兒”。董金獅解釋稱，高溫導(dǎo)致高溶解度和高揮發(fā)度，溫度高時聚乙烯中的小分子物質(zhì)或添加劑會被釋放出來，再加上方便面及其調(diào)料包中還含有油脂，則更容易溶解有害物質(zhì)?！爸苯釉诖锱菝娌豢扇?，安全性會降低，還是建議大家使用陶瓷碗、玻璃碗或微波爐專用的塑料容器來泡面?！倍皙{稱。
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