香桐酒莊（Domaine Chandon）是納帕地區(qū)規(guī)模最大、名氣最大的酒莊，也是美國第一個擁有法國血統(tǒng),隸屬于世界奢侈品集團LVMH旗下的起泡酒品牌。酒莊內(nèi)有米其林推薦餐廳etoile（法文“星星”）,也是全美10大最浪漫餐廳之一。香桐酒莊給游人的第一感覺完全是個公園，郁郁蔥蔥，環(huán)境優(yōu)美，在這里游逛十分舒適愜意。該酒莊盛產(chǎn)起泡酒，園內(nèi)主要種植黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）和莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）三個品種。
1973年，酒莊創(chuàng)始人從法國來到納帕谷，發(fā)現(xiàn)了這塊最好的園地。這里獨特的氣候和土壤，是很多葡萄品種的極佳種植之地。經(jīng)過很多實驗和考察之后，最后決定在這里種植最具優(yōu)越性的黑皮諾、霞多麗和莫尼耶皮諾葡萄，即法國香檳釀酒用的傳統(tǒng)葡萄品種。
經(jīng)過30年的葡萄栽培之后，香桐酒莊已經(jīng)成為了種植起泡酒葡萄品種方面的專家，酒莊的葡萄園分別分布在Yountville、Carneros和Mount Veeder地區(qū)。如今，香桐酒莊擁有1,000英畝的葡萄園，并且在可持續(xù)耕種方面也處于領(lǐng)先地位。
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