蠔灣酒莊(Oyster Bay Wines)是新西蘭一個(gè)家族經(jīng)營的酒莊,該酒莊致力于釀造世界頂級(jí)葡萄酒。值得驕傲的是,該酒莊第一款年份酒就獲得了金獎(jiǎng),在1991年第22屆倫敦“國 際葡萄酒與烈酒競(jìng)賽(International Wine & Spirit Competition)”中,該酒莊的長相思葡萄酒(Sauvignon Blanc)獲得“年度長相思葡萄酒”的稱號(hào)。自此,蠔灣酒莊的葡萄酒便被定義為新西蘭極具代表性的葡萄酒。
蠔灣酒莊的名字來源于馬爾堡地 區(qū)(Marlborough)的蠔灣(Oyster Bay)。蠔灣很早就在當(dāng)?shù)厝诵闹杏幸欢ǖ耐?,現(xiàn)在更被認(rèn)為是世界上出色的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。蠔灣酒莊葡萄園的地理位置十分優(yōu)越:氣候涼爽,光照充足,土壤以沖積土壤為主,肥力適中,條件非常適合葡萄的生長。適宜生長在涼爽氣候地區(qū)的葡萄品種,比如霞多麗(Chardonnay)、長相思 (Sauvignon Blanc)和黑皮諾(Pinot Noir)在這里都生長得非常好。
蠔灣酒莊采用世界上最先進(jìn)的釀酒設(shè)備,對(duì)釀酒過程精益 求精。此外,酒莊的外形也非常有特色,帶有彎曲并分層的屋頂,這使蠔灣酒莊即使在炎熱的夏季也能有一 個(gè)非常涼爽的釀酒環(huán)境。蠔灣酒莊的釀酒哲學(xué)是出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)且地域風(fēng)格明顯的葡萄酒:風(fēng)格優(yōu)雅,果味怡人且突出。該酒莊主要酒款包括:蠔灣酒莊長相思葡萄酒、蠔 灣酒莊霞多麗葡萄酒、蠔灣酒莊黑皮諾葡萄酒、蠔灣酒莊梅洛葡萄酒(Merlot)以及桃紅葡萄酒(Cuvee Rose)等酒款。
|