青海三江原牧農(nóng)業(yè)股份有限公司是青海省三江集團(tuán)有限責(zé)任公司的控股子公司。三江集團(tuán)是國(guó)家 級(jí)和省級(jí)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是青海省極大的國(guó)有農(nóng)牧業(yè)企業(yè)，擁有土地面積400余萬(wàn)畝，農(nóng)牧資源特別豐富。公司將充分利用三江集團(tuán)的農(nóng)牧業(yè)種植優(yōu)勢(shì)、組織管理優(yōu)勢(shì)，以古法釀造青稞酒為重點(diǎn)，全線開拓白酒市場(chǎng)；以開發(fā)青稞系列健康食品為推手，不斷整合青稞資源、大力打造青稞交易市場(chǎng)。三江原牧與各大農(nóng)牧場(chǎng)、青稞種植區(qū)域、糧食系統(tǒng)加強(qiáng)合作，將三江打造成全國(guó)較大的青稞種植基地、青稞交易中心、青稞食品供應(yīng)商、青稞信息權(quán)威發(fā)布中心，從而形成“中 國(guó)青稞看青海，青海青稞看三江”的布局。青稞酒釀造是公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)。2017年依托三江集團(tuán)旗下各大農(nóng)牧場(chǎng)青稞資源優(yōu)勢(shì),三江系統(tǒng)內(nèi)外共收儲(chǔ)青稞3萬(wàn)余噸，并收購(gòu)貴德清酒業(yè)釀造公司，擴(kuò)大青稞酒的生產(chǎn)規(guī)模。以綠色、安 全、獨(dú)特、健康為原則，采用傳統(tǒng)古法與現(xiàn)代釀酒技術(shù)相結(jié)合的方式，生產(chǎn)青稞系列白酒，滿足消費(fèi)者多層次的需求。
三江原牧青稞酒產(chǎn)自譽(yù)有“天下黃河貴德清”的貴德縣，地理環(huán)境獨(dú)特、釀酒原料獨(dú)特、大曲配料獨(dú)特、制酒工藝獨(dú)特，加之貴南縣粒粒飽滿的優(yōu)質(zhì)青稞，用無(wú)污染的天然優(yōu)質(zhì)山泉水科學(xué)配料、精心釀造、久儲(chǔ)自然老熟。具有綿、甜、凈、爽、回味悠長(zhǎng)、不上頭、不口干、不傷胃、醒酒快等優(yōu)點(diǎn)。
三江優(yōu)純青稞酒用當(dāng)季極為新鮮的A級(jí)青稞米，通過(guò)古法釀造，充分釋放青稞米中的水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到2.5斤青稞出1斤青稞酒的完美高度。這是只有天賜的自然好糧才能達(dá)到的效果。我們將“2.5：1”定為三江青稞酒的釀造標(biāo)準(zhǔn)，這種近乎苛刻的基糧甄選與要求是我們釀酒的標(biāo)準(zhǔn)，也是青海數(shù)萬(wàn)青稞種植人的良心承諾。
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