調(diào)味品
調(diào)味品或表醬是香料，調(diào)味汁，或者是添加到食品以賦予特定的制劑（如洋蔥）味道，以增強(qiáng)風(fēng)味，或在某些培養(yǎng)物中，以補(bǔ)充菜。該術(shù)語最初描述的是脆制或脆制食品，但其含義隨著時(shí)間的推移而發(fā)生變化。
許多調(diào)味品，如芥未醬或番茄醬，都可以單份包裝，通常在提供外賣或快餐時(shí)提供。用餐者通常使用它們，但有時(shí)在食用前加入，例如，用番茄醬，芥未醬或蛋黃醬制成的三明治。在烹飪過程中使用一些調(diào)味品來增加風(fēng)味或質(zhì)地；例如，燒烤醬，復(fù)合黃油，照燒醬，醬油，marmite和酸奶油。
調(diào)味品FDA認(rèn)證出口美國標(biāo)簽規(guī)定
調(diào)味品FDA認(rèn)證
調(diào)味品FDA認(rèn)證標(biāo)簽規(guī)定
1、符合FDA認(rèn)證法令第403（x）條規(guī)定的食物，須附有標(biāo)簽，即使該食物并非包裝形式。
2、人工調(diào)味品，人造色素或化學(xué)防腐劑的聲明應(yīng)放在食品或其容器或包裝物上，或其中任何兩個(gè)或全部三個(gè)上，以便使該聲明可能被閱讀由普通人在習(xí)慣條件下購買和使用此類食品。當(dāng)本章第74部分的規(guī)定要求時(shí)，食品中使用的特定人造顏色應(yīng)在標(biāo)簽上標(biāo)明，以確保顏色添加劑的安全使用條件。
3、如果食品不是包裝形式且其單位太小以致于人工調(diào)味，人工色素或化學(xué)防腐劑的陳述，則食品應(yīng)免于遵守該法案第403（k）節(jié)的要求，視具體情況而定，不能放置在具有如此顯眼性的單位上，以致普通個(gè)人可能在習(xí)慣的購買和使用條件下閱讀。
3、如果所述食品已經(jīng)以散裝容器的形式收到，則該食品應(yīng)在該法案第403（k）節(jié)的要求（要求任何人工調(diào)味料，人造色素或化學(xué)防腐劑的標(biāo)簽聲明）的要求下獲得蓄免在零售店，向購買者展示：（1）明顯看到散裝貨箱的標(biāo)簽；或（2）柜臺(tái)卡，標(biāo)志或其他適當(dāng)?shù)难b置，突出顯著地要求在根據(jù)第403（k）節(jié)的標(biāo)簽。
4、水果或蔬萊應(yīng)免于遵守該法案第403（k）節(jié)關(guān)于在收獲前作為農(nóng)藥化學(xué)品施用于水果或蔬菜的化學(xué)防腐劑的要求。
5、香精在運(yùn)往食品制造商或加工商（但非消費(fèi)者）時(shí)，須以下列方式加以標(biāo)記，以制造加工食品，除非該香味是已頒布標(biāo)準(zhǔn)的香味。
在這種情況下，它應(yīng)標(biāo)記為標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的：
（1）如果香料由一種成分組成，則應(yīng)以其通用名稱或通用名稱聲明。
（2）如果香料由兩種或多種成分組成，標(biāo)簽可以按照其通用或通常的名稱聲明每種成分，或者可以聲明本產(chǎn)品中包含的所有香精成分都被批準(zhǔn)用于食品和藥物管理局的規(guī)定”。任何未包含在這些法規(guī)中的任何香料成分，以及任何非香味成分，都應(yīng)單獨(dú)列在標(biāo)簽上。
（3）在香料含有單獨(dú)天然香料的情況下，香料應(yīng)如此標(biāo)記，例草莓香料”，香蕉香料”或、天然草莓香料”。在香料含有天然香料和人造香料的情況下，香料應(yīng)如此標(biāo)記，例如天然和人造草莓香料”。在香料含有單獨(dú)的人造香料的情況下，香料應(yīng)該如此標(biāo)記，例如人造草莓香料”。
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