每年兩屆的全國(guó)糖酒會(huì)是我國(guó)食品和酒類行業(yè)的盛事。借助舉辦城市提供的服務(wù)平臺(tái)，從業(yè)者們進(jìn)行產(chǎn)銷對(duì)接，發(fā)布信息，建樹品牌，建立或完善渠道，開展經(jīng)貿(mào)合作等。
以前的全國(guó)糖酒會(huì)，開完春（秋）季會(huì)才開始籌備秋（春）季會(huì)，實(shí)際招展招商的時(shí)間不到四個(gè)月，非常緊張；調(diào)整籌備周期，改變運(yùn)行機(jī)制，進(jìn)一步與國(guó)際展會(huì)接軌，成了全國(guó)糖酒會(huì)不得不面對(duì)的課題。
記者從承辦全國(guó)糖酒會(huì)的專門機(jī)構(gòu)中糖新世紀(jì)國(guó)際會(huì)展（北京）有限公司總經(jīng)理邢春雷處了解到，從今年秋季在重慶舉辦的第91屆全國(guó)糖酒會(huì)開始，全國(guó)糖酒會(huì)進(jìn)入到一個(gè)調(diào)節(jié)奏的階段。所謂調(diào)節(jié)奏，就是要把以前四個(gè)月左右的籌備周期，通過(guò)幾屆會(huì)的調(diào)整，逐步調(diào)整為一年的籌備周期。
往屆的秋季會(huì)，一般是在當(dāng)年的5月底或6月初才能正式啟動(dòng)招展招商工作，其標(biāo)志是全國(guó)糖酒會(huì)的預(yù)備會(huì)。但今年的情況有了很大變化，秋季會(huì)的相關(guān)籌備工作從春季會(huì)期間就開始安排，開始啟動(dòng)了，比往年提前了將近兩個(gè)月。
2013年開始的酒類市場(chǎng)深度調(diào)整和食品市場(chǎng)的進(jìn)一步規(guī)范化趨勢(shì)，是促使全國(guó)糖酒會(huì)籌備周期進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整的宏觀背景；全國(guó)糖酒會(huì)進(jìn)一步國(guó)際化，與國(guó)際展會(huì)接軌的發(fā)展趨勢(shì)也促使全國(guó)糖酒會(huì)組織機(jī)構(gòu)做出這種調(diào)整。
調(diào)整之后，參展企業(yè)的籌備周期更長(zhǎng)，準(zhǔn)備更充分，選擇余地更大，有利于展會(huì)的良性發(fā)展；同時(shí)配合這種調(diào)整，全國(guó)糖酒會(huì)組織機(jī)構(gòu)還主動(dòng)調(diào)整了組展代理辦法，首次對(duì)外公開發(fā)布了組展代理單位、戶外廣告代理單位的相關(guān)信息，進(jìn)一步完善了組展代理機(jī)制，為實(shí)現(xiàn)全國(guó)糖酒會(huì)組展代理工作規(guī)范化運(yùn)行奠定了基礎(chǔ)。
邢總介紹說(shuō)，力爭(zhēng)通過(guò)四至五屆會(huì)的調(diào)整，最終達(dá)到調(diào)整目標(biāo)——一年的籌備周期，實(shí)現(xiàn)與國(guó)際展會(huì)的完全接軌。
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