昨日，第89屆全國糖酒會在武漢國際博覽中心開幕，近3000家中外廠商參展，展覽面積12.7萬平方米，規(guī)模創(chuàng)武漢展會歷史之最。
本屆糖酒會共設食品、食品飲料、調(diào)味品、食品機械、葡萄酒及國際烈酒、酒類、食品包裝等七大展區(qū)，但白酒企業(yè)風頭最勁，成為糖酒會的主角。
在國博中心出入口、展館外廣場等最醒目的區(qū)域，白酒企業(yè)的廣告門樓聳立。鄂酒稻花香、晉酒汾酒等還在展館外搭起“館外館”，賺足眼球和人氣。據(jù)統(tǒng)計，本屆糖酒會的戶外廣告發(fā)布線路總長度約76公里，刷新了糖酒會戶外廣告發(fā)布總量的紀錄。
布展高端大氣上檔次，白酒的價位卻主攻“親民”路線。在“三公消費受限”、“倡導厲行節(jié)約”等政策下，往屆展會熱衷推高端產(chǎn)品的酒企，此次推出的白酒新品主流價位為100-200元。
本屆糖酒會還頗具國際范兒。來自美國、法國、意大利等26個國家的企業(yè)參展，進口產(chǎn)品商家占參展商五分之一，國際展區(qū)面積達2.5萬平方米，比上屆增長31.5%。
本屆糖酒會節(jié)約辦會，取消了開幕式，人氣依然火爆，昨日逾10萬人捧場，“中國酒業(yè)的傳承與創(chuàng)新”等論壇也迎來諸多業(yè)界大佬江城論劍。
產(chǎn)業(yè)觀察
鄂酒奮力跳高展現(xiàn)進取雄心
這屆糖酒會上，與一線酒類品牌主推中低端路線不同，湖北酒企今年研發(fā)的新產(chǎn)品，則涵蓋了中高端價位。
五糧液公司今年主推新品為綿柔尖莊系列，其中，125毫升的小尖莊零售價僅10-12元，而500毫升的也只要30元。西鳳酒、瀘州老窖等老牌名酒今年主推的新品售價也多在百元以內(nèi)，非常親民。
在鄂酒展位，記者發(fā)現(xiàn)，除了已有的親民產(chǎn)品外，鄂企今年推的新品價格則在悄悄上移。比如，稻花香今年新產(chǎn)的“手抄件”，每瓶價格在2000元以上；古隆中演義酒業(yè)推出的新品“隆中對”，預計價格在2000元以上；黃鶴樓今年的新品主打價格也在500元以上。此外，關(guān)公坊、枝江酒業(yè)以及白云邊主推新品多在100-300元之間。
就這一現(xiàn)象，白酒營銷專家王朝成分析，鄂酒推出價位較高的新品酒，更多是完善產(chǎn)品品類，同時樹立品牌形象，推動企業(yè)的全國化發(fā)展。
高端紅酒遇冷低端白酒飄紅
中央嚴控三公消費，對酒行業(yè)造成沖擊得到業(yè)內(nèi)公認。
專門從事食品進出口貿(mào)易的武漢金瑞琪貿(mào)易有限公司總經(jīng)理唐書鈞介紹，雖然海關(guān)發(fā)布的數(shù)據(jù)是進口紅酒數(shù)量增加了不少，但是零售終端實際顯示進口紅酒還是受到“限制三公”的影響，特別是一些高端紅酒受到的沖擊最大。
遼寧海城市東北燒酒廠銷售“東北燒”、“牛莊大曲”等低端酒為主，價位為五六十元。廠長趙景文稱，他們這家只有百人規(guī)模的小酒廠明顯從“嚴控三公”的政策中受益，今年銷量明顯增加。
洋食品平民化江城銷量逐年增
“為什么武漢街頭的柚子3-5元一斤，你們賣的500g韓國柚子茶要40多一瓶？經(jīng)常有顧客問我這樣的問題，我會仔細地跟他講韓國的柚子和國產(chǎn)柚的區(qū)別。”在進口食品經(jīng)銷商交流會上，武漢金瑞琪商貿(mào)總經(jīng)理唐書鈞這樣說。
近年來，進口食品以品類豐富、安全放心及日漸平民等，逐步受到武漢市民青睞，“目前，武漢的進口食品銷售額保守估計每年有10%以上的增長，有些品類及局部地區(qū)已經(jīng)達到30%-50%的增長。”
逛展會看稀奇
勁酒派小酒贏人氣
在昨天糖酒會現(xiàn)場，參展商為了吸引眼球想出不少招數(shù)。在勁牌公司記者看到，站臺被里外擠了幾層，大家紛紛拿著手機在拍什么，一看原來是勁牌公司正在搞“關(guān)注微信派送小酒”的活動，只要參觀者手機掃描并關(guān)注了勁牌酒微信，就立刻可獲贈一瓶125毫升的小酒。勁牌公司為此準備了1萬瓶小酒。
換包裝身價翻十倍
在一家銷售臺灣高粱酒的展商處，酒瓶被做成如意、貔貅、獅子等各種形狀。這種酒令人咋舌的是價格。一款最普通的白瓷瓶裝酒售價為500余元，但若做成如意款，就要800余元。小獅子款3000余元一對，貔貅款5000余元一對，大獅子款則要賣到8000余元一對。廠商坦言，不論價格高低，這里面裝的酒都是一樣的。
一名專門生產(chǎn)木質(zhì)紅酒盒的廠家經(jīng)理透露：紅酒木盒的售價大多在幾元到二三十元之間，但許多紅酒在加上木盒包裝后，售價就會翻十倍。
雞蛋飲料口味特別
時下，人們對葛根加工成的葛根粉、葛粉粉絲已不陌生，昨日的糖酒會上，江西御葛園公司展出了一種用野生葛根的花為原料加工而成的飲料，一小瓶賣價高達20元。據(jù)稱因為物以稀為貴，該產(chǎn)品主要在城市的高端會所里賣。
湖北企業(yè)神丹，今年重點推介醋蛋飲料，用保潔蛋和食用香醋制作而成，既有雞蛋的濃香，又有醋酸味，可促進腸胃消化，軟化血管。這種飲料開蓋即食，每瓶售價6元。
服務信息
這兩天可淘撤展便宜酒
糖酒會上記者了解到，由于參展商僅帶來了進行展示的酒品，所以一般不零售。不過，也有部分中小廠商表示，今日起將會陸續(xù)撤展，一些展示用酒會以低價現(xiàn)場處理，所以市民這兩天，或者在展會最后一天，都有機會到糖酒會購買便宜酒。
出行請避開8-10點時段
昨日第89屆全國糖酒會正式開展，交管部門介紹，7時起漢陽車流量就明顯增大，特別是長江大橋、江漢一橋、月湖橋、晴川橋均出現(xiàn)大量車流涌向武漢國際博覽中心。7：30開始，漢陽大道歸元寺路口、鸚鵡大道腰路堤路口均出現(xiàn)車輛滯留。交管部門預計今日有廠商撤展促銷活動，會有更多市民進場買酒，會增加交通壓力。交警建議：逛糖酒會的市民宜提前出門避開8-10時的早高峰時段，盡量乘公交出行。漢陽區(qū)的居民出行宜避開鐘家村、腰路堤路口等堵點。
論壇聲音
不是衰退之年而是調(diào)整之年
中國白酒要對百姓胃口
2013年的中國酒業(yè)，受“勾兌門”、“塑化劑風波”以及“禁酒令”等種種因素的影響，面對危機，中國酒業(yè)的發(fā)展方向在哪里？在昨日舉行的“中國酒業(yè)的傳承與創(chuàng)新”論壇上，行業(yè)大佬和業(yè)內(nèi)專家紛紛建言獻策。
貴州茅臺名譽董事長季克良說，改革開放以來，貴州茅臺經(jīng)過三波沖擊，但每一波沖擊過后，貴州茅臺的銷售收入都實現(xiàn)了增長，1989年銷售收入增長到1個億；1997年亞洲金融危機過后，實現(xiàn)銷售收入7個多億；2008年全球金融危機過后，銷售收入突破100億元；2012年開始的是第四波沖擊，這一波沖擊給白酒行業(yè)帶來的苦悶比以往任何一次，都要來得猛、來得深而且來得長，但他堅信，白酒行業(yè)可以通過傳承和創(chuàng)新挺過這次難關(guān)。
中國釀酒工業(yè)協(xié)會理事長王延才認為，2008年不是中國酒行業(yè)的衰退之年，而是中國酒業(yè)的調(diào)整之年。白酒行業(yè)還有廣闊的發(fā)展空間，在中國有廣泛的消費群體和深厚的社會基礎。當務之急，企業(yè)必須快速完成消費結(jié)構(gòu)的調(diào)整，通過豐富多樣的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、科學理性的定價機制，滿足消費者多檔次、多層次、多風格、多口味的需求。
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