山西杏花古杏酒業(yè)(青運酒)有限公司成立于2006年4月，位于杏花村酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)西區(qū)，總投資2.5個億，其中固定資產(chǎn)2個億，占地面積20萬平方米，建筑面積15萬平方米，年產(chǎn)原漿5000噸，擁有杏花村除汾酒最大的地缸發(fā)酵群12500個。先進設(shè)備數(shù)余臺。現(xiàn)有員工數(shù)百人,擁有中技術(shù)人才38人，釀造技師2人，國家 級品酒師4人。2017年 古杏酒業(yè)榮獲山西省清香型白酒重點開發(fā)基地。
公司始終以“誠信經(jīng)營，糧心品質(zhì)"為宗旨，把品質(zhì)放位。以“的設(shè)備、專業(yè)的隊伍、新穎的管理”，做杏花村純糧示范品牌，著力打造清香型白酒典范。
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