甘肅康元食品有限責(zé)任公司成立于2014年10月15日，注冊(cè)資本玖佰萬(wàn)元整，坐落于甘肅省隴南市徽縣工業(yè)集中區(qū)，一期工程占地12畝，總投資6260萬(wàn)元，二期建設(shè)工程已基本完成，生產(chǎn)線和成品倉(cāng)庫(kù)已完全建成。公司是一家從事固態(tài)醋、果醋生產(chǎn)銷售的企業(yè)。公司現(xiàn)有職工60人，其中大中專及本科以上學(xué)歷16人，生產(chǎn)釀醋工程師10人，銷售人員20名。
公司引進(jìn)了于水平，由國(guó)內(nèi)釀造發(fā)明的享有知識(shí)產(chǎn)權(quán)專利的DF全自動(dòng)制醋設(shè)備生產(chǎn)線，曾榮獲第九屆中國(guó)新技術(shù)專利博覽會(huì)金獎(jiǎng)。該生產(chǎn)線以現(xiàn)代工藝和傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，集原料、潤(rùn)料、糊化、糖化、酒化為一體，以固態(tài)方式各自進(jìn)行連續(xù)及自動(dòng)醋酸發(fā)酵，可調(diào)溫度熏醅，一鍵式智能管理雙重控制，與傳統(tǒng)工藝相比，實(shí)現(xiàn)了釀醋生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、智能化，能夠固態(tài)自動(dòng)連續(xù)發(fā)酵生產(chǎn)，打破了傳統(tǒng)發(fā)酵中的時(shí)間周期神話，將生產(chǎn)時(shí)間周期縮短至24小時(shí)，有效提高了糧食利用率，大大解放了勞動(dòng)力，并確保產(chǎn)品的高質(zhì)量、是釀醋產(chǎn)業(yè)工藝質(zhì)的提升。
生產(chǎn)線設(shè)備采用的溫瞬時(shí)滅菌機(jī)，利用5-8秒的瞬時(shí)高溫迅速滅菌，在解決成品儲(chǔ)藏問題的同時(shí)保持了食醋等液體的原有風(fēng)味和口感，而且能使未分解的蛋白質(zhì)瞬間變性，提高了后道工序的過濾效果。公司選取徽縣周邊縣區(qū)的玉米、麩皮、酒糟和其他農(nóng)產(chǎn)品作為原材料，嚴(yán)格把關(guān)、精挑細(xì)選，注重從源頭抓起，控制生產(chǎn)過程，堅(jiān)持走品牌化道路，建立了標(biāo)準(zhǔn)化的食品檢測(cè)中心對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全程控制，生產(chǎn)出的“隴味緣”系列食醋和果醋無(wú)污染、無(wú)防腐、無(wú)添加，口味、口感柔和、品質(zhì)上乘。
公司始終堅(jiān)持以產(chǎn)品質(zhì)量為根本，以人民健康為準(zhǔn)則，秉承“質(zhì)量是企業(yè)的生命，市場(chǎng)是企業(yè)的方向”的管理理念，真誠(chéng)服務(wù)于每一位消費(fèi)者。您的信任是我們殷切的期盼，您的滿意是我們高的榮譽(yù)。
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