本廠成立于2007年三月，由榮獲得國(guó)家一級(jí)烹飪師美國(guó)金五星鉆石金獎(jiǎng)，北京貴賓樓飯店（五星級(jí)）總廚——田潤(rùn)福老師的弟子余家友先生創(chuàng)辦。
本廠座落在嘉陵江，涪江，渠江三江交匯的合川，“雙國(guó)寶”古釣魚(yú)城馳名中外，合川三江六岸土地肥沃，綠色生態(tài)資源豐富。辦廠以來(lái)，得到各地黨委政府的大力支持，發(fā)展成為農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)，主要生產(chǎn)香脆椒、口水黃豆、辣子雞香脆椒、牛肉醬、脆口得、香脆多、豆豉醬、涼菜王、脆椒油等系列產(chǎn)品。
重慶人嗜辣有上千年歷史，加工辣椒的方法和技術(shù)堪稱一絕，余家友先生博取傳統(tǒng)民間加工辣椒技術(shù)的精華，結(jié)合自己從廚二十載積累的知識(shí)利用現(xiàn)代科技，獨(dú)創(chuàng)的工藝流程，生產(chǎn)的辣椒制品，具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息，營(yíng)養(yǎng)豐富，好吃不上火的特點(diǎn)，為人們娛樂(lè)、休閑、旅行攜帶奉獻(xiàn)了一道美食佳品，回味無(wú)窮。為餐飲業(yè)制作特色菜品帶來(lái)了全新革命，更為饋贈(zèng)親友捎去了【紅紅火火】的美好祝愿！
目前，本廠產(chǎn)品銷往重慶、北京、上海、新疆、湖南、湖北、貴州、云南、陜西及全國(guó)10多個(gè)省市，而且在重慶磁器口、洪崖洞、洋人街、朝天門、渣滓洞、重百、新世紀(jì)百貨等地設(shè)立了專柜。2009年1月16日，被合川區(qū)農(nóng)辦推薦參加了“2009中國(guó)重慶西部農(nóng)交會(huì)”，展銷生產(chǎn)的“友軍”牌香脆椒系列休閑旅游小食品備受各地客戶的喜愛(ài)。同年3月15日，本廠生產(chǎn)的“友軍”牌香脆椒系列產(chǎn)品被重慶市合川區(qū)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)評(píng)為“消費(fèi)者滿意商品”榮譽(yù)稱號(hào)。
我們乗著“綠色健康、自然本味”的原則，保證產(chǎn)品高質(zhì)量，讓你盡情享受快樂(lè)生活的滋味。源于友軍食品，重慶嗜辣文化將不斷推進(jìn)。
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