本廠成立于2007年三月，由榮獲得國家一級烹飪師美國金五星鉆石金獎，北京貴賓樓飯店（五星級）總廚——田潤福老師的弟子余家友先生創(chuàng)辦。
本廠座落在嘉陵江，涪江，渠江三江交匯的合川，“雙國寶”古釣魚城馳名中外，合川三江六岸土地肥沃，綠色生態(tài)資源豐富。辦廠以來，得到各地黨委政府的大力支持，發(fā)展成為農產品深加工企業(yè)，主要生產香脆椒、口水黃豆、辣子雞香脆椒、牛肉醬、脆口得、香脆多、豆豉醬、涼菜王、脆椒油等系列產品。
重慶人嗜辣有上千年歷史，加工辣椒的方法和技術堪稱一絕，余家友先生博取傳統(tǒng)民間加工辣椒技術的精華，結合自己從廚二十載積累的知識利用現(xiàn)代科技，獨創(chuàng)的工藝流程，生產的辣椒制品，具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息，營養(yǎng)豐富，好吃不上火的特點，為人們娛樂、休閑、旅行攜帶奉獻了一道美食佳品，回味無窮。為餐飲業(yè)制作特色菜品帶來了全新革命，更為饋贈親友捎去了【紅紅火火】的美好祝愿！
目前，本廠產品銷往重慶、北京、上海、新疆、湖南、湖北、貴州、云南、陜西及全國10多個省市，而且在重慶磁器口、洪崖洞、洋人街、朝天門、渣滓洞、重百、新世紀百貨等地設立了專柜。2009年1月16日，被合川區(qū)農辦推薦參加了“2009中國重慶西部農交會”，展銷生產的“友軍”牌香脆椒系列休閑旅游小食品備受各地客戶的喜愛。同年3月15日，本廠生產的“友軍”牌香脆椒系列產品被重慶市合川區(qū)消費者權益保護委員會評為“消費者滿意商品”榮譽稱號。
我們乗著“綠色健康、自然本味”的原則，保證產品高質量，讓你盡情享受快樂生活的滋味。源于友軍食品，重慶嗜辣文化將不斷推進。
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