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全國春季糖酒會(huì) 解密中國葡萄酒市場的溫度和熱度

全國春季糖酒會(huì) 發(fā)布于：2018-11-21 09:22
2018年2月，一項(xiàng)最新數(shù)據(jù)表明：中國目前是全球第五大靜態(tài)葡萄酒消費(fèi)市場，排名位居美國、法國、德國和意大利之后。到2021年，中國有望趕超意大利，成為全球第四大靜態(tài)葡萄酒消費(fèi)市場。

中國葡萄酒市場的高速發(fā)展
在中國葡萄酒市場，進(jìn)口葡萄酒的銷量占總量的50%。進(jìn)口酒中，法國仍然排第一位，數(shù)量占31%，價(jià)值占42%，澳大利亞、智利緊隨其后排二、三位。
葡萄酒在未來還有很大的增長空間。 智研咨詢數(shù)據(jù)顯示：2017年1月－12月中國葡萄酒進(jìn)口數(shù)量為7.87億升，同比增長17.8%；中國葡萄酒進(jìn)口金額為36.76億美元，同比增長21.9%。
中國葡萄酒市場是全球看好的高速增長的市場，而這個(gè)市場的起步不過才二十幾年的時(shí)間。
葡萄酒市場的成長不僅僅是進(jìn)口葡萄酒的增長，國產(chǎn)葡萄酒也有很多亮點(diǎn)。從最初的“百年企業(yè)”張?jiān)?，到央企背景的長城，到1980年天津第一個(gè)合資企業(yè)王朝，再到北京的龍徽。
近十幾年來，隨著國產(chǎn)葡萄酒莊酒的出現(xiàn)，品質(zhì)快速提升，其進(jìn)步速度之快，甚至遠(yuǎn)超出信息傳遞的速度。中國酒在國外屢獲大獎(jiǎng)，而國人聽說過的卻很少。
葡萄酒行業(yè)的快速發(fā)展使無數(shù)的酒商應(yīng)運(yùn)而生，更多的專業(yè)酒商也涌現(xiàn)出來。相對于外行進(jìn)入的小規(guī)模和不穩(wěn)定，專業(yè)人員的加入使得中國葡萄酒市場發(fā)展更顯穩(wěn)健。

本土酒類展會(huì)的崛起
隨著中國酒類市場的井噴式發(fā)展，中國的酒類展會(huì)也開始從小到大，市場的壯大造成了一流的專業(yè)酒展的出現(xiàn)。以中國（上海）國際高端葡萄酒及烈酒展覽會(huì)為代表的中國酒類展會(huì)，就是其中杰出的代表。
中國（上海）國際高端葡萄酒及烈酒展覽會(huì)作為國內(nèi)外影響力高的品牌名酒展會(huì)之一，2010年以來積累了60多個(gè)酒類生產(chǎn)國際相關(guān)組織資源，2萬多家酒莊和進(jìn)口商，近4萬個(gè)經(jīng)銷商。
中國（上海）國際高端葡萄酒及烈酒展覽會(huì)已成功舉辦過8屆，展會(huì)依托上海國際大都市和海派文化的特殊地位而備受國際食品及飲料集團(tuán)的青睞。
歷屆展會(huì)共吸引了來自法國、西班牙、意大利、澳大利亞、美國、德國、葡萄牙、羅馬尼亞、阿根廷、南非、智利等30多個(gè)國家的近900家企業(yè)參與，總展出面積達(dá)110,000平方米，其中62%為國外酒莊。
國內(nèi)酒類經(jīng)銷商、代理商、批發(fā)商、酒店、商超、餐飲、團(tuán)購、會(huì)所等業(yè)內(nèi)人士達(dá)75%，成為溝通眾多酒行業(yè)商家及酒類愛好者的國際化平臺，獲得海內(nèi)外相關(guān)機(jī)構(gòu)的充分認(rèn)可和高度贊美。

未來可期
葡萄酒市場發(fā)展的速度再快，也要一年一年地等著葡萄成長，這是葡萄酒的天然屬性決定的。
葡萄酒是一種需要時(shí)間的飲品：種植葡萄需要時(shí)間，50年的老藤帶給酒的滋味是五六年的新藤無法相比；釀造葡萄酒需要時(shí)間，無論怎樣的醒酒技術(shù)和工具都無法替代酒窖中陳放幾十年；品鑒葡萄酒也需要時(shí)間，一瓶葡萄酒講述的不僅僅是各種香調(diào)和不同程度的酸和單寧。
葡萄酒如此，葡萄酒文化和市場的培養(yǎng)也是如此。葡萄酒文化和市場都需要培育，然而一旦中國消費(fèi)者徹底接受了葡萄酒，就不會(huì)在短時(shí)間放棄。對于中國葡萄酒的未來，大多數(shù)從業(yè)人員都認(rèn)為：葡萄酒在未來還有很大的增長空間是確定無疑的。
過去十年，大家對法國酒、澳洲酒的追逐非常熱情，對大酒廠和大單品感興趣，對超高端和超低端感興趣；隨著葡萄酒消費(fèi)升級和葡萄酒教育的普及，大家對品質(zhì)和個(gè)性化的追求會(huì)更高，在未來中國市場，大家對意大利、智利、阿根廷、美國、格魯吉亞精品小酒莊的興趣越來越濃厚，未來十年精品小酒莊的市場空間和潛力巨大。
在可期的未來，中國（上海）國際高端葡萄酒及烈酒展覽會(huì)將秉承幫助國內(nèi)外酒商在中國地區(qū)樹立企業(yè)品牌形象，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的銷售目標(biāo)和擴(kuò)大中國的酒飲消費(fèi)市場的規(guī)模這一宗旨，打造成高端名酒展，帶大家品世界紅酒，享受美酒生活。
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